雨季存茶的二個(gè)注意事項(xiàng):可以用密封一點(diǎn)的大塑料袋保存,用紫砂灌來(lái)保存，20天打開一次。好原料，也需要好的保存方法，主要是沿海一帶由于濕度太大，生茶不免有些變化快。
雨季存茶的二個(gè)注意事項(xiàng):可以用密封一點(diǎn)的大塑料袋保存,用紫砂灌來(lái)保存，20天打開一次。
好原料，也需要好的保存方法，主要是沿海一帶，由于濕度太大，生茶不免有些變化快。如果保存不當(dāng)，可能會(huì)部份影響一些生茶品。
以下是一些茶友的經(jīng)驗(yàn)：
一、可以用密封一點(diǎn)的大塑料袋保存
很多茶友收到從云南發(fā)過(guò)去的茶時(shí)，是干燥醇香的。進(jìn)袋后封存，可以讓香氣長(zhǎng)久保持。經(jīng)過(guò)陳化后的茶，香是融入湯中的，也稱杯底留香。封存后留一點(diǎn)自己平時(shí)喝的，可以2個(gè)月打開一次袋子，然后再封存。如果一直悶著，也是會(huì)讓茶沒(méi)有活性。半封半曬可以放出好茶。
二、用紫砂灌來(lái)保存，20天打開一次
紫砂灌本來(lái)就有透氣性，所以放出的茶更佳。如果一直用紫砂灌蓋著，茶也會(huì)失去活性，感覺(jué)沉悶，所以最好是讓他透透氣，然后再蓋上。這樣放出的茶品質(zhì)更優(yōu)秀。這條是廣東茶友提供的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然，云南和干燥地區(qū)就自然擺放。
當(dāng)然紫砂罐要選好的，不要用化工原料做的，否則意義不大，切記。
對(duì)于熟茶，沿海一帶的城市都會(huì)有發(fā)霉跡象，如果是白霉可以正常用，如果是黑霉就不能用了。