一、把鱗莖挑選關。應選用個頭大、球緊實、肩寬的扁圓形球，莖盤肥厚而寬闊的長橢圓形的鱗莖，其球內孕育的花梃多。
二、把水培時期關。可根據預測花期和室內溫度確定水養(yǎng)時期。計劃在元旦開花的，可提前30天左右開始水養(yǎng)，即12月初。鱗莖上盆后，白天放到陽光下暴曬，夜晚倒盡盆水，放到溫暖的室內(12～15℃)，促使花梃抽生。如果希望春節(jié)開花的，室內溫度12℃時，要提前40～50天開始水養(yǎng)；室溫在15℃左右時，要提前30～35天開始水養(yǎng)。在預期開花日期的1周前，當已有花朵開放時，應把花盆移到室溫10～12℃的環(huán)境中，或者用冷水換水，使花朵開放速度變慢。當在預計的開花日期1周前，花梃苞膜還沒有破裂，可移放在18～20℃的環(huán)境中，并換用較溫和的水，促使生長加快，保證如期開花。水仙在開花期，溫度要控制在10～12℃，使開花速度變慢，延長觀賞時間。
三、把鱗莖處理關。水養(yǎng)前，先把水仙花鱗莖的棕色鱗皮剝除，要剝到露出象牙色的鱗片。對大鱗莖，應在上部用刀行十字口縱切，其深度以不傷及花芽(約為鱗莖高的1/3)，切后把鱗莖放入清水中，浸水1天取出，洗去傷口粘液，待水培。
四、把水培管護關。水養(yǎng)時，把處理好的鱗莖直立擺放于盆內卵石中，然后倒入清水，盆水以淹沒鱗莖底盤為宜(莖球的1/3著水)，白天放到充足的陽光下照曬，傍晚把盆水倒盡。為了促使花大、花期長，葉片健壯，當新葉長出后，可經常進行葉面噴肥。分別選用300倍的復合型磷酸二氫鉀、禾欣液肥500倍、雙效微肥600倍、氨基酸微肥300倍。