茶樹屬葉用作物，春季產(chǎn)量占全年總產(chǎn)量的60%以上，是一年中名優(yōu)茶生產(chǎn)的關(guān)鍵季節(jié)，自然品質(zhì)最佳，經(jīng)濟(jì)效益最好。為爭(zhēng)取今年茶葉豐收，實(shí)現(xiàn)新的目標(biāo)，春茶期間茶園管理主要技術(shù)是：
一、巧施春肥。常言道“有收無(wú)收在于水，多收少收在于肥“。冬肥是全年增產(chǎn)的基礎(chǔ)，春肥是當(dāng)年增產(chǎn)的關(guān)鍵，施春肥必須因地制宜，適時(shí)進(jìn)行，用量時(shí)間及要求，應(yīng)視其不同茶園靈活掌握，一般幼齡茶園畝施專用肥，復(fù)合肥15—25千克，成齡茶園畝施專用肥、復(fù)合肥50千克，肥料以速效氮含量高的專用肥為主，春芽肥在二月下旬完成為好，最遲不超過三月中旬。施肥方法必須是開溝施入，防止揮發(fā)肥效損失。
二、淺耕松土。主要是加強(qiáng)茶園田間管理，由于冬季久旱不雨，對(duì)茶園田間管理造成一定影響，待下雨過后，各茶區(qū)應(yīng)抓住有利時(shí)機(jī)，在三月上中旬以前，對(duì)茶園普遍進(jìn)行一次淺耕松土，這是春茶增產(chǎn)的重要措施之一。淺耕松土使土溫回升快，有利于春茶提早萌發(fā)。同時(shí)清除茶園周邊雜草，減少雜草滋生，降低蟲源，確保茶園生態(tài)環(huán)境。
三、茶葉春剪。茶樹的修剪，包括幼齡茶樹的定型修剪，采摘茶園的輕修剪，衰老茶園的更新修剪，以及受干旱和凍害茶園的修剪。各茶區(qū)應(yīng)根據(jù)各自茶園的情況，做到因地制宜，適時(shí)合理修剪，在時(shí)間上要求低山要提前進(jìn)行，高山待解凍后進(jìn)行，掌握溫度穩(wěn)定在15℃以上時(shí)進(jìn)行，原則上在春芽萌動(dòng)前修剪結(jié)束。四、早作春備。為迎接春茶開園，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者單位春茶前的準(zhǔn)備工作要抓早，做到有備無(wú)患，忙而不亂，包括加工廠房的維修、機(jī)具添置、燃料的準(zhǔn)備、生產(chǎn)加工技術(shù)人員及經(jīng)營(yíng)人員的組織與落實(shí)，必須在春茶前準(zhǔn)備就緒，落實(shí)到位。 春季病蟲防治春天的來(lái)臨隨著氣溫的回升，各種形態(tài)越冬存活下來(lái)的茶樹病蟲相繼開始復(fù)蘇，此時(shí)絕大多數(shù)茶園尚未開始采茶，抓住這一時(shí)期進(jìn)行防治，仍可取得事半功倍的效果。
一、早春茶園主要病蟲的發(fā)生特點(diǎn)
害蟲 第一代茶蠶幼蟲3月上旬開始危害，這代幼蟲前期也危害老葉，有明顯的發(fā)蟲中心。第一代茶黑毒蛾幼蟲3月上中旬開始危害，初期群集在茶叢中部和下部?jī)蓚?cè)的老葉背面取食，食量很小。第一代茶毛蟲幼蟲3月下旬開始危害，2齡幼蟲常數(shù)十頭至百余頭聚集在葉背面取食葉肉，也多聚集在茶叢中部和下部?jī)蓚?cè)的老葉背面，食量也很小。第一代茶尺蠖3月底開始危害，這代幼蟲發(fā)生整齊，也常有發(fā)蟲中心。茶蓑蛾、大蓑蛾等開始危害，發(fā)蟲中心明顯。越冬代黑刺粉虱幼蟲3月至4月上旬繼續(xù)生長(zhǎng)發(fā)育，刺吸茶樹汁液危害。 病害 茶白星病的病菌3月下旬開始危害茶樹新梢和嫩葉。茶芽枯病的病菌在氣溫上升至10℃時(shí)，孢子即成熟，隨雨水傳播。
二、早春病蟲的防治措施 人工防治。此時(shí)可根據(jù)茶黑毒蛾低齡幼蟲群棲于老葉背面取食葉肉，茶白星病、茶芽枯病等病菌在葉片組織中越冬，茶蓑蛾帶護(hù)囊取食的特點(diǎn)，摘除病蟲葉和護(hù)囊。 修剪。結(jié)合早春茶樹的輕修剪，剪除有茶白星病、茶芽枯病、黑刺粉虱等枝葉，并將剪下的枝葉連同枯枝落葉清除出園。 施肥與除草。早春3月茶園的施肥、除草，可直接或間接消滅在土壤中棲息的茶麗紋象、茶芽粗腿象、黑足角胸葉甲等害蟲的部分幼蟲和蛹。 保護(hù)和利用天敵。在自然界，天敵對(duì)病蟲的控制作用是長(zhǎng)期存在的。充分發(fā)揮并利用天敵對(duì)病蟲的自然控制作用，是病蟲害生態(tài)調(diào)控的重要措施之一，可以采用以下方法： 1.合理處理害蟲。人工摘除的帶卵塊、幼蟲的枝葉及護(hù)囊中均潛伏有不少天敵，宜分別放入寄生蜂保護(hù)器內(nèi)或堆放于適當(dāng)?shù)牡胤剑燃纳?、寄生蠅等天敵羽化飛回茶園后，再作處理；茶園修剪、臺(tái)刈下來(lái)的茶樹枝葉，先集中堆放在茶園附近，讓天敵飛回茶園后再處理。 2.人為釋放天敵。利用茶園生態(tài)環(huán)境較穩(wěn)定，溫、濕度適宜，有利于病原微生物的繁殖和流行的特點(diǎn)，有條件的茶園，可將各種害蟲的病原真菌、細(xì)菌、病毒等有益微生物人為培養(yǎng)后，散放到茶園中去，使其浸染有害生物，并造成重復(fù)浸染和流行。3.用農(nóng)業(yè)技術(shù)措施保護(hù)天敵。許多寄生性天敵昆蟲（寄生蜂、寄生蠅）和捕食性天敵昆蟲（食蚜蠅）羽化后，需要吮吸花蜜進(jìn)行補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，然后尋找寄主產(chǎn)卵繁殖。因此，為了延長(zhǎng)天敵昆蟲的壽命和提高寄生、捕食率，可在茶園周圍種植一些不同時(shí)期開花的蜜源植物，作為天敵昆蟲的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)基地，同時(shí)也美化了茶園環(huán)境。 4.給天敵創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境。茶園周圍造林，路旁種行道樹，或采用茶林間作、茶果間作、幼齡茶園間種綠肥，均可為天敵提供大批中間寄主，為鳥類提供更多的棲息場(chǎng)所。