千日紅花茶在貯藏過(guò)程中,常常會(huì)因?yàn)槭艿綕穸?、溫度、光線和氧氣等外界因素的影響而陳化變質(zhì)。下文就為您介紹如何保存千日紅花茶。
千日紅花茶保存方法
1、裝袋法:把采下的千日紅花茶直接裝入尼龍袋,每袋5~6kg,平放地面等待裝車,這是目前普遍采用的方法。
2、裝籃法:把采下的千日紅花茶直接裝入花籃,每籃9~10kg,重疊在一起等待裝車,裝籃法目前已不常用。
3、攤涼法:
a.把采回來(lái)的千日紅花茶迅速攤涼于干凈水泥地上,厚度不超過(guò)5cm,花堆溫度偏高(超過(guò)38℃)時(shí),需用電扇排氣降溫。
b.“降溫“之后,根據(jù)場(chǎng)所情況收堆,一般厚度不超過(guò)30cm,保持場(chǎng)所通風(fēng)良好。
c.花堆溫度超過(guò)38℃,或超過(guò)1小時(shí),用鐵釘耙或木鏟翻動(dòng)人參花,改善通氣狀況。
d.及時(shí)用花籃或尼龍袋包裝送廠。