德國rieber移動(dòng)保溫加熱車作為一家創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)型公司，不僅考慮產(chǎn)品創(chuàng)新，自 2012 年以來還一直在思考流程的數(shù)字化解決方案。
德國rieber移動(dòng)保溫加熱車，我們通過廣泛的產(chǎn)品為您提供大的靈活性，是在廚房、餐廳、用餐區(qū)還是在路上。我們的系統(tǒng)產(chǎn)品確保的烹飪、便捷的食品運(yùn)輸、功能強(qiáng)大且時(shí)尚的自助餐解決方案以及各種前置烹飪，以實(shí)現(xiàn)烹飪多樣性和流暢的流程。
借助您的移動(dòng)解決方案，您可以在日常業(yè)務(wù)或活動(dòng)或會(huì)議中擁有靈活性 - 它們可以模塊化組合和互換，以便可以在任何地點(diǎn)正確使用。
德國rieber移動(dòng)保溫加熱車應(yīng)用領(lǐng)域
酒店和餐廳
靈活的自助餐
前面的烹飪站
宴會(huì)解決方案
移動(dòng)服務(wù)系統(tǒng)
德國rieber移動(dòng)保溫加熱車憑借 thermoplates® gn 亮點(diǎn) - 具有從儲(chǔ)存到服務(wù)的高熱效率的 gn 標(biāo)準(zhǔn)。憑借的 siwss-ply 多層材料，rieber 通過 thermoplate® 改變了 gn 格式的使用 – 烹飪、蒸、炒、燒烤、油炸、油炸、烘焙、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、服務(wù)和冷藏整個(gè)過程無需轉(zhuǎn)移食物。
產(chǎn)品特點(diǎn)
這為您提供了通往客人的運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)，可用于從烹飪到終提供食物的所有流程。
特殊的功能門為移動(dòng)前端裝載機(jī)提供了廣泛的功能和的混合特性，具有兩個(gè)獨(dú)立的數(shù)字控制循環(huán)空氣加熱系統(tǒng)-可選擇同時(shí)或單獨(dú)保持食物冷熱的程序，以及在 gn 系統(tǒng)中再生、烹飪和烘烤食物。此外，還可單獨(dú)調(diào)節(jié)時(shí)間、加濕以及腔室或核心溫度的目標(biāo)值。
通過gn容器和 gn thermoplates®的空間配置，與運(yùn)輸、防水壓入式蓋子相結(jié)合，或在真空中與vaculid®蓋子相結(jié)合，進(jìn)行低溫烹飪。也可以插入 gn 1/1托盤。
烹飪程序可通過集成的核心溫度傳感器根據(jù)所需的室或核心溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)。使用可控潤濕，準(zhǔn)備食物，避免食物變干。此外，通過純循環(huán)空氣程序和插入 gn 1/1 冷卻顆粒實(shí)現(xiàn)制冷功能?；旌铣绦?qū)㈨敳康闹评涔δ芘c底部的同時(shí)保持食物熱度(包括濕潤)的功能結(jié)合在一起。兩個(gè)部分通過插入絕緣隔板進(jìn)行熱隔離。這意味著兩個(gè)用于保持食物熱/以不同溫度烹飪的區(qū)域也可以通過2室程序分開，并在底部具有濕潤功能。所有程序也可以保存，從而隨時(shí)提供的食品質(zhì)量。
此外，與堆疊在頂部的thermoport® 結(jié)合。適用于通用移動(dòng)應(yīng)用一一餐飲、酒店、護(hù)理部門餐飲。也可作為固定使用的內(nèi)置版本。
主要技術(shù)參數(shù)
移動(dòng)式混合前裝載式準(zhǔn)備車由不銹鋼制成，門配有單獨(dú)控制的加熱系統(tǒng)和風(fēng)扇，適用于各種準(zhǔn)備程序（高 200 °c） - 配有 16 對(duì)無縫深沖導(dǎo)軌 - 用于在 gn 中移動(dòng)準(zhǔn)備食物容器（gn 容量：大 70.4 l）。
防銹、優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生的不銹鋼（內(nèi)部和外部）。
內(nèi)部與衛(wèi)生設(shè)計(jì) h3 的無縫深沖支撐軌緊密焊接。
雙壁隔熱，熱/冷損失低。
即使在負(fù)載下，熱量和冷卻分布也均勻。
用于潤濕的集成式可再填充水箱。
可靠的兩級(jí)門鎖。
帶有模制堆疊凹槽的蓋子可防滑裝載。
帶有堅(jiān)固、可固定腳輪和推手柄的移動(dòng)裝置。
用于沖擊保護(hù)的保險(xiǎn)杠。
適合戶外使用，防濺（ipx4）。
可拆卸的門和門密封條，清潔快捷方便。
不帶門的內(nèi)部可使用高壓清洗機(jī)，防濺（ipx5）。
關(guān)鍵詞：溫度傳感器 高壓清洗機(jī)