茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)等的專職技術(shù)人員,以下小編為大家講解一下茶藝師的基本要求,一起來看看。
茶藝師的基本要求
1、茶葉的基本知識
學習茶藝,第一步要了解和掌握茶葉的分類、名茶的品質(zhì)特點、制作工藝及茶葉的鑒別、保存、選購等內(nèi)容,這是對茶藝師學習茶藝最基礎(chǔ)的要求。
2、茶藝的技術(shù)
茶藝的技術(shù)意思是指茶藝師需要掌握的茶藝技巧和工藝,如茶藝表演的程序、動作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容等,這些都是茶藝師必須要學會的。
3、茶藝的禮儀
茶藝的禮儀是說茶藝師在服務(wù)過程中的禮貌和禮節(jié),在服務(wù)過程中,要求茶藝師一定要注意自身的儀容儀表和禮貌,這是體現(xiàn)個人氣質(zhì)的一種表現(xiàn)。
4、悟道
中國茶藝知識最重要的是悟道,茶藝師在泡茶的過程中要學會去感悟生活,領(lǐng)悟人生,探索人生的樂趣。
茶藝師的基礎(chǔ)知識
作為茶藝師,一定要具備以下的基礎(chǔ)知識:
1、懂得鑒別各種茶葉,辨識各種茶葉的好壞。
2、能根據(jù)茶葉的品質(zhì),來選擇合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,來茶水的正確沖泡。