普洱茶為什么要一泡泡的喝呢?
茶葉都講求茶文化、茶道。普洱茶不僅僅只是作為一種解渴的飲料,它詮釋著云南少數(shù)民族和云南優(yōu)質(zhì)環(huán)境。一泡泡喝普洱茶,才能體驗到它帶給你的無數(shù)變化和無限遐想。
很多新手喝普洱茶,都說普洱茶難喝,這是因為沖泡方式不對,普洱茶是需要一泡泡喝的,不能像綠茶一樣,一個大缸扔一把茶葉進(jìn)去,熱水一沖就可以喝。
普洱茶需要用功夫茶具或者飄逸杯沖泡,每泡的時間根據(jù)自己的口感喜歡出湯。一般第一泡沖茶熱杯具就行。第二泡開始,每泡有一定的時間延遲。比如生茶第二泡15秒出湯,第三泡就20秒,第四泡30秒。這個不是通用的,很多熟茶第4泡滋味溢出比較濃郁,所以出湯時間就要快。
沖泡普洱茶要求茶葉和茶湯分離,就是沖泡好了一泡后,要盡快出湯,不能一直泡著。