茶飲雖溫和,但還是要針對自己的體質(zhì)、選用合適的茶來飲用,才能算真正健康喔!
飲茶要選茶;但要喝什么茶、就必須依照個人體質(zhì)來區(qū)別,才可以真正喝到“對“的茶,體會喝茶帶來的好處喔!
喝茶前,請先注意
由于茶的生產(chǎn)地不同,加上栽培、加工方式不同,所以不同茶葉,茶質(zhì)也各異;因此并不是喝茶就有益于身體。例如有的人喝茶會產(chǎn)生茶醉現(xiàn)象,就是飲茶后出現(xiàn)心悸、頭暈、全身發(fā)抖、四肢無力或饑餓等癥狀;這種狀況多半是因為喝了過濃或過量的茶,或者在空腹?fàn)顟B(tài)下喝茶所造成的;也可能是因為血糖過低,加上茶中所含的咖啡堿,強(qiáng)烈刺激中樞神經(jīng),導(dǎo)致興奮,引起心跳過快、脈搏跳動不規(guī)律等所產(chǎn)生的不適現(xiàn)象。此時可吃些糖果或水果,并喝溫開水、休息一下即可。但如果是有心臟病、高血壓的人最好就醫(yī)。另外,有的人喝了龍井茶或花茶,會頻上廁所,甚至腹瀉;有的人會出現(xiàn)便秘、失眠,或血壓上升的癥狀,這時就要注意本身的體質(zhì)是否與該茶飲契合。
按照體質(zhì)喝茶
一般而言,體質(zhì)可分成熱性體質(zhì)、寒性體質(zhì)、實性體質(zhì)、虛性體質(zhì)四種。而虛性體質(zhì)又分陽虛與陰虛,分述如下:
●熱性體質(zhì)
【特征】喜歡吃冰涼的東西或飲料,喜愛喝水但仍覺口干舌燥;臉色通紅、面紅耳赤,脾氣差且容易心煩氣躁,全身經(jīng)常發(fā)熱又怕熱,經(jīng)常便秘或糞便干燥,尿液較少且偏黃。
【適合的茶材】涼屬性的茶材,如人參須、西洋參、決明子、苦茶、菊花、薄荷、仙草、綠豆、薏仁、大麥、小麥、小米、楊桃、香蕉、奇異果、草莓、梨子、葡萄柚、櫻桃、綠茶等。
【不適合的茶樹】溫?zé)帷⑿晾贝碳傩缘牟璨?,如姜、桂圓、肉桂等。
寒性體質(zhì)
【特征】不常喝水也不會覺得口渴,常覺得精神虛弱且容易疲勞,臉色蒼白、唇色淡,怕冷、怕吹風(fēng)、手腳冰冷,喜歡喝熱飲、吃熱食,常腹瀉、常小便且顏色淡,月經(jīng)常遲來、血塊多,舌頭顏色為淡紅色。
【適合的茶材】溫?zé)釋傩缘牟璨?,如?dāng)歸、人參、黃芪、四物、栗子、山楂、核桃、紅豆、花生、杏仁、姜、茴香、九層塔、桂圓、桃子、桑椹、紅茶、烏龍茶等。
【不適合的茶材】梨子、冬瓜、苦瓜、苦茶、仙草等。
●實性體質(zhì)
【特征】小便為黃色、尿量少且有便秘現(xiàn)象,活動量大、聲音宏亮、精神佳,身體強(qiáng)壯、肌肉有力,脾氣較差、心情容易煩躁,會失眠,舌苔厚重、有口干口臭現(xiàn)象,呼吸氣粗、容易腹脹,氣候適應(yīng)力強(qiáng),不喜歡穿厚重衣服。
【適合的茶材】苦寒屬性的茶材,如薏仁、綠豆、仙草、梨子、橘子等。
【不適合的茶樹】肉桂、松子、姜、桂圓等。
虛性體質(zhì)
【特征】身體久病虛弱,說話有氣無力,舌苔少甚至無苔,精神萎靡不振,脈象細(xì)而無力。主要可分為陽虛及陰虛體質(zhì)。
1.陽虛體質(zhì)
【特征】和寒性體質(zhì)接近,為陽氣不足、有寒象,表現(xiàn)為疲倦怕冷、四肢冰冷、唇色蒼白、少氣懶言、嗜睡乏力,男性遺精、女性白帶清稀,易腹瀉、排尿次數(shù)頻繁、性欲衰退等。
【適合的茶材】宜選補(bǔ)陽的茶材,例如冬蟲夏草、人參、核桃、姜、肉桂、花生等。
【不適合的茶材】金銀花、蒲公英、白茅根、車前革、苦茶、冬瓜等。
2.陰虛體質(zhì)
【特征】和實性體質(zhì)接近,為陰血不足、有熱象,表現(xiàn)為經(jīng)??诳省⒑韲蹈?,容易失眠、頭昏眼花,容易心煩氣躁、脾氣差,皮膚枯燥無光澤、形體消瘦,盜汗、手足易冒汗發(fā)熱,小便黃、糞便硬、常便秘等。
【適合的茶材】宜選補(bǔ)陰茶材,如西洋參、百合、芝麻、黑豆等。
【不適合的茶】千姜、肉桂、丁香、桂圓、茴香、核桃等。