蘋果果面裂開現(xiàn)象是近年普遍發(fā)生的生理病害，果農(nóng)稱為蘋果裂果病。裂果病在果實表面產(chǎn)生一至多條裂縫深達果肉內(nèi)部。裂縫易感染而導(dǎo)致果實腐爛。因此影響果品的質(zhì)量、產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。
發(fā)病原因
1.幼果期長期干旱、少雨、果實細胞大速度緩慢，后期灌水或降雨量相對大時細胞膨大不同步，致使果皮細胞出現(xiàn)裂紋裂口。裂口多發(fā)生在果實迅速膨大期或近成熟期。
2.樹冠郁閉，通風(fēng)通光不良，果實陰面水分不能很快散發(fā)，最終導(dǎo)致裂紋處傷口木栓化，輕微者果點變黑，嚴(yán)重時果面裂成條狀傷口，果實后期萎蔫，失去商品價值。
3.套袋蘋果雨水流入果袋，尤其在陰雨連綿天氣，由于袋內(nèi)溫度大，持續(xù)時間長，而導(dǎo)致梗裂，果面裂紋。果實晚袋后遇雨或遭遇極度干熱天氣也易裂紋。
防治措施
1.干旱時及時灌水，多雨時注意排水，使果樹水分供應(yīng)基本平衡，避免果實含水量劇烈變化，可有效防止果實裂果。
2.優(yōu)化樹形，疏除過多枝條，打開光路，疏通水路，降低冠內(nèi)濕度，減少底光放冠區(qū)，為果實均勻著色創(chuàng)造有利條件。
3.及時摘葉、轉(zhuǎn)果、地面鋪反光膜補光，以促進果皮健全發(fā)育。
4.套袋時袋口一定要扎緊，不能讓有水順柄流入果袋。
5.果實腹袋時避開干熱，多風(fēng)驟熱變溫天氣。