早春氣候異常,氣溫乍暖乍寒,這種氣候條件對茶園生產(chǎn)高檔名優(yōu)茶極為不利。早生良種的增加、肥培水平的提高,以及先進的科學技術的應用,茶樹發(fā)芽日趨提早。近十幾年來,受早春氣候影響而造成茶園損失,各地均有發(fā)生,特別是引進和推廣了早生品種的茶區(qū),發(fā)生頻繁,損失更大。因此,要積極采取防御補救措施。
1.早春凍害預防措施根據(jù)當?shù)貧夂驐l件,選擇合適的地點開辟茶園,避免在低洼地、風口處、海拔過高的高山上建立茶園。茶園最好設置在高山朝南背風和向陽的山坡上。建園時,在茶園北面最好營造防護林帶,以便降低風速,阻擋寒流襲擊,并擴大背風面,從而改善茶園小氣候。
各茶場在早春季節(jié)應隨時注意當?shù)貧庀箢A報,提前作好預防倒春寒的措施。在寒潮預報發(fā)布后,對于已萌發(fā)芽葉的早生品種茶園,要集中人力搶采幼嫩芽葉,以減少凍害損失。在易受凍害的迎風坡茶園用稻草、雜草或遮陽網(wǎng)覆蓋茶行蓬面,既可降低降溫幅度,又可減少葉片水分過量蒸騰,待寒潮過后及時將覆蓋物掀去。茶園面積較大時可用熏煙法預防早春茶樹凍害,即在寒潮來臨、氣溫降至2℃左右時在茶園內較空曠安全處點燃干草、谷糠等使形成煙霧,既可防止熱量擴散,又可使茶園升溫。在氣溫接近0℃時,向樹冠灑水可預防輕凍。在寒潮到來時,向茶園灌水可降低茶園土溫,增加茶園空氣濕度,使冷空氣不易侵入,同時濕潤的茶園土壤熱容量大、導熱率增大,白天升溫變慢,晚上降溫也慢,因而寒潮初到的幾天內茶樹不易受凍。水源充足、條件較好的茶園遭遇晚霜危害時,可進行噴水,把附著在茶樹上的濃霜洗去,可避免或減少晚霜凍害。
2.茶樹受凍后的挽救措施茶樹遭受凍害后,必須根據(jù)受凍情況采取相應的護理和復壯措施,使茶樹盡快恢復樹勢。在氣溫回暖后,立即對受凍枝葉進行修剪,剪至凍害枯枝部位以下,既可防止整個枝條枯死,又能刺激剪口以下的定芽或不定芽萌發(fā),有利于恢復茶樹生機,盡早恢復生產(chǎn)。另外,對受凍茶園要加強肥培管理,可追施速效氮肥,適當配施磷鉀肥,還可噴施葉面肥以促進萌芽和增強樹勢。