一、新平縣基本概況
新平彝族傣族自治縣位于云南省中部偏西南、玉溪市西部，哀牢山中段，北緯2338′15”~2126′05”，東經(jīng)101°16′30′-102°16′50之間，境內(nèi)最大縱距88.2千米，最大橫距102千米。紅河由北向南穿境而過(guò)，哀牢山綿亙蜿蜒90余千米，境內(nèi)地表崎嶇，峰高谷深，河流縱橫多年平均氣溫17.3℃，>10℃的積溫6800℃，多年平均降雨量1210毫米，降雨集中于主汛期5-10月，多年平均相對(duì)濕度為55%-85%；年平均日照為2323.5小時(shí)，年太陽(yáng)總輻射量132.6千卡/平方厘米：年平均風(fēng)速3.0米/秒常年主導(dǎo)風(fēng)向是正南風(fēng)。是優(yōu)質(zhì)茶葉生長(zhǎng)的最適宜區(qū)域。
二、茶產(chǎn)業(yè)概況
2014年，新平縣茶葉種植面積4.35萬(wàn)畝，是玉溪市最大茶葉生產(chǎn)縣，占全市茶葉種植面積的54.8%，主栽品種：云南大葉茶4.0萬(wàn)畝、云抗10號(hào)0.3萬(wàn)畝、雪芽100號(hào)0.05萬(wàn)畝。根據(jù)茶葉生長(zhǎng)的氣候、上壤環(huán)境和加工生產(chǎn)的茶葉品牌，形成平掌鄉(xiāng)“茶馬古道”優(yōu)質(zhì)茶生產(chǎn)園區(qū)、平掌柏枝優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)園區(qū)、建興優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)園區(qū)、水塘“帽耳山”優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)園區(qū)、優(yōu)質(zhì)“峨毛茶”生產(chǎn)園區(qū)等五個(gè)生產(chǎn)園區(qū)，新平縣85%以上的茶園、60%以上的茶葉由個(gè)體農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)有茶農(nóng)6374戶，29797人。2014年茶葉總產(chǎn)量240萬(wàn)千克，茶葉產(chǎn)值4920萬(wàn)元。
目前，新平縣工商登記的茶葉加工企業(yè)9家，資產(chǎn)總額1.4億元，注冊(cè)商標(biāo)32個(gè)。企業(yè)擁有各類機(jī)械100余臺(tái)，初加工能力500余噸，精加工能力100余噸。“茶馬古道”茶業(yè)有限公司、“龍泉茶廠”是新平縣茶葉生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)，其中“茶馬古道”茶業(yè)有限公司有無(wú)公害茶葉生產(chǎn)基地6200畝。
新平縣的茶葉加工業(yè)主要由集體企業(yè)和家庭手工作坊加工，集體企業(yè)形成公司(或茶場(chǎng))+原料生產(chǎn)基地+農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式：家庭手工作坊生產(chǎn)的曬青茶自產(chǎn)自銷。企業(yè)加工的茶葉占鮮茶產(chǎn)量的40%左右，60%左右的鮮茶由家庭手工作坊加工茶葉種類以綠茶為主，大宗綠茶主要以散裝或作為磚茶加工原料銷往省外。銷售價(jià)格受市場(chǎng)波動(dòng)較大，價(jià)格不穩(wěn)。全縣目前各類各級(jí)名優(yōu)茶多達(dá)30多種，但知名度較高的僅有玉碗綠茶、云竜毫峰、花腰女兒、磨盤山等少數(shù)品種。本內(nèi)容來(lái)自《云茶大典》