蝴蝶蘭原產(chǎn)于中國南部（包括臺灣）、菲律賓、印尼、泰國、馬來西亞、澳洲和新幾內(nèi)亞等地，種類約有50余種。蝴蝶蘭屬氣生蘭類，性喜陰暗、高溫和潮濕的生長環(huán)境。蝴蝶蘭的商品栽培十分成功，臺灣早在70年代末已有少量商品栽培。日本及美國的商品栽培也十分成功。我國90年代初在昆明、海南等地開始進行商品化栽培，比較成功的有昆明慶辰花卉公司，主要產(chǎn)品出口日本。而海南的一家公司因品種陳舊，白花居多而沒有得到發(fā)展。90年代末，國內(nèi)的蝴蝶蘭生產(chǎn)公司如雨后的春筍，層出不窮，北至吉林南至海南，共有蝴蝶蘭生產(chǎn)企業(yè)四五十家。
一、蝴蝶蘭商品化生產(chǎn)需要的溫室設備
使用溫室一方面可抵抗不利栽培的外界環(huán)境，如寒流、降雨、臺風和日照等；另一方面可改善內(nèi)部環(huán)境，包括溫度、相對濕度、光照量和風速等。蝴蝶蘭營養(yǎng)生長溫度為20～30℃，催花溫度因品種不同可分成以下兩類：a．與營養(yǎng)生長相同；b．日溫20～30℃，夜溫20℃以下。由于目前國內(nèi)大部份地區(qū)的溫度并不能達到上述溫度要求，因此需要以溫室配合各項設備，以提供較好的生長環(huán)境。
1、光量調(diào)節(jié) 利用內(nèi)、外遮陽網(wǎng)以調(diào)整進入溫室內(nèi)部的光量。目前通常采用雙層可活動的遮陽網(wǎng)，外層遮光率為70％，內(nèi)部遮光率為50％。
2．溫度調(diào)節(jié) 溫室內(nèi)部溫度高于植物需求時，可以打開風扇或側(cè)面薄膜，進行自然通風。夏季，室外溫度高于30℃時，通常采用風機、水墻系統(tǒng)進行溫室內(nèi)強制通風，以使溫室內(nèi)溫度低于溫室外部溫度。如果需要催花，則溫室內(nèi)部需要安裝冷氣設備，使溫室內(nèi)夜溫達到19℃的水平。冬季，溫室內(nèi)部溫度過低時，通常采用加溫設備，以維持溫室內(nèi)達到較高的溫度水平，蝴蝶蘭可以全年生長。
二、蝴蝶蘭栽培要點
1．光照、溫度、濕度及通風要求 蝴蝶蘭要求弱光照，生長期的光照一般在15000～25000勒克斯之間，中小苗的光照甚至更弱些，催花株的光照可以達到40000勒克斯。蝴蝶蘭的生長溫度在15～30℃之間，一般來說，低于13℃將發(fā)生凍害。營養(yǎng)生長期晝溫在25～30℃之間、夜溫在20～25℃之間植林處于最佳生長狀態(tài)。溫度在25℃以下，蝴蝶蘭成株將抽生花箭。溫室濕度一般控制在70％～80％之間，根據(jù)條件盡可能地接近濕度上限。無論在何種溫室條件下，有足夠的通風條件是保證蝴蝶蘭生長良好的重要條件。一般情況下，高溫季節(jié)，通過風機抽風來形成較好的通風條件；低溫季節(jié)，通過內(nèi)部風扇使風循環(huán)來達到溫室各個角落的溫度均衡，以及良好的通風。
2．肥料管理 蝴蝶蘭的幼苗期需要氮含量較高的肥料，氮：磷：鉀的比例為30：10:10的肥料。中苗期一般施用氮：磷：鉀比例相同的肥料，大苗，尤其是準備催花的大苗一般施用氮、磷、鉀比例為10：30: 20的肥料。與其它植物不同的是，蝴蝶蘭需要的肥料量很少，一般來說，在生長期，每10天進行一次3000～5000倍的肥水澆灌一次即可。效果較好的肥料主要有美國的花寶等。
由于蝴蝶蘭的根部需肥量較少，一般需進行葉面肥料的補充，在澆水后的第二天進行，肥料使用氮：磷：鉀為20:20:20，濃度為2000倍左右。長期施用可以使蝴蝶蘭的葉片肥厚、油亮。
3．栽培介質(zhì)及盆器 蝴蝶蘭的根系為肉質(zhì)性的氣生根，通常要求透水、透氣性能良好的栽培介質(zhì)，如：椰塊、水苔、蛇木等。由于椰塊太輕，不容易固定根部，蛇木為國家一級保護植物，不能隨意使用。而水苔具有很強的保水及透氣性，容易采集，價格適中等優(yōu)點，商品化生產(chǎn)一般采用水苔。商品化生產(chǎn)蝴蝶蘭的栽培盆器一般選用透明的白色塑料盆，它的優(yōu)點是很容易透過盆器觀察到盆內(nèi)根部的生長情況及盆內(nèi)的水分含量，但惟一的缺點是，盆壁容易滋生青苔。
4．換盆 商品化生產(chǎn)蝴蝶蘭從瓶苗到開花一般要經(jīng)歷2～3次換盆：出瓶時移栽至1．5寸盆，葉幅10～15厘米時移至2．5寸盆，葉幅20～25厘來時移至3．5寸盆。小盆換大盆時原介質(zhì)不必去掉，只要在根外再包上一層新的介質(zhì)即可。介質(zhì)的松緊度要適宜，過松，植株無法固定，左右晃動；過緊，水苔的吸水性強，盆內(nèi)的透氣性變差，容易引起植株爛根。
除正常的生長換盆之外，一般出現(xiàn)以下狀況時也應及時換盆：澆水過多或施肥濃度過高引起的根系壞死；水草腐爛，根系周圍的微環(huán)境變壞；根系大部分往盆外生長。非正常情況換盆時，應剪除舊根，根部消毒，除去舊水苔，換上新水苔，使植物根部生長有新的良好環(huán)境。
5、催花 催花苗品質(zhì)要求：植株莖部粗壯，根系發(fā)達，植株長勢健壯，無病蟲害。將需要催花的植株單獨管理，選用磷鉀含量高的肥料，適當增強光照達3～4萬勒克斯，適當控制根部的水分。采用低溫催花一般有兩種方式：高山催花和平地空調(diào)催花。在18～25℃之間，溫度越低，持續(xù)的時間越長，花芽分化所需要的時間越短，花芽分化率越高。在花梗長至30厘米左右時用鐵絲直立固定，并將花箭的生長方向朝溫室光線最強方。
6．主要病蟲害 軟腐病、褐斑病防治：降低溫室內(nèi)的相對濕度，加強通風；溫室內(nèi)徹底清除病株、病葉；30. 3％四環(huán)霉素2000倍噴施葉面；可殺得粉劑1500倍噴施葉面；疫病藥液防治：66．5％普力克1000倍液。白絹病藥液防治：五氯硝基甲苯。病毒病防治：目前，對于病毒病只有通過隔離病株、減少刺吸式口器的昆蟲為害蘭株、刀具消毒等方法來減少病毒病的擴散。斜紋夜峨防治方法：清除溫室內(nèi)及周圍的雜草、枯枝和落葉等。用北農(nóng)大愛福丁3000倍噴施葉面及地面效果顯著。
■ 廈門航空港有限公司 吳琦 高斌