下凹真空包裝機(jī)是真空包裝機(jī)中一種比較特殊的機(jī)型，該機(jī)是在標(biāo)準(zhǔn)型真空包裝機(jī)的基礎(chǔ)上做了下凹槽，用以對(duì)液體、粉末等易流動(dòng)的產(chǎn)品包裝使用的真空包裝機(jī)?？膳懦b容器中的部分空氣，能有效地防止食品變質(zhì)，采取阻隔性優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效地防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。
1、下凹槽的深度：下凹槽的深度并不是越深越好，而是要根據(jù)物品的實(shí)際情況來(lái)確定，常用的規(guī)格一般為4cm 6cm 10cm三種，用戶需要根據(jù)自己的產(chǎn)品來(lái)確定選購(gòu)哪一種規(guī)格的深度。
2、泵的選配：一般真空室下凹之后相當(dāng)于把真空室變大了，真空室變大的同時(shí)就應(yīng)該選配更大規(guī)格的真空泵，否則原有的真空泵是無(wú)法滿足現(xiàn)有真空室的抽真空需求的。
3、非必要時(shí)可不選擇下凹：所謂的非必要時(shí)候，是指有一些用戶它的產(chǎn)品高度比較高，用戶自然會(huì)覺(jué)得要選擇下凹，這種情況其實(shí)也可以選擇加高真空室來(lái)替代下凹，不是一定要選購(gòu)下凹真空包裝機(jī)。