一是配制盆土:盆栽葡萄的土壤,要求疏松通氣排水良好、含腐殖質(zhì)較高的營(yíng)養(yǎng)土。因?yàn)?,盆積受限,土壤不多,而對(duì)盆土要求較高。營(yíng)養(yǎng)土配制比例:食用菌渣(生產(chǎn)香菇、平茹的下腳料)或腐熟的木屑40%,腐葉土或園地土40%(也可用菜葉等腐熟土),山泥土10%,枯餅粉或雞鴨糞干加入適量磷鉀肥10%,拌均窯制,夏秋要腐熟30天以上,冬、春時(shí)間加倍,待腐熟后使用。每年春季2月下旬至 3月上旬要進(jìn)行換土,換去30%至50%舊土,剪除部分老根。根據(jù)盆的大小并在盆底部施入200克左右枯餅粉,并與土壤拌勻再墊上一層營(yíng)養(yǎng)土,將植株栽回盆中。最后修復(fù)棚架。這里要提醒的是一定要每年換盆換土,不能兩年換一次土,實(shí)踐表明,只有每年換土修根,才能葉茂枝壯,果實(shí)累累。
二是科學(xué)施肥:要使盆栽葡萄生長(zhǎng)健壯多開(kāi)花,多結(jié)果,就要勤施肥,要科學(xué)施肥。在萌芽開(kāi)始時(shí),要施入1次至2次以氮為主肥料,促使枝葉生長(zhǎng)茂盛利于開(kāi)花。在開(kāi)花之前施入1次至2次以磷鉀為主薄肥。當(dāng)花謝坐果時(shí),為了使果實(shí)膨大,每7天至10天要施入枯餅水,為了不污染環(huán)境,枯餅水采用溝施的辦法。先在盆邊四周挖2厘米至3 厘米溝,將枯餅肥水施入溝里,立即覆蓋土壤,減少異味蒸發(fā),肥料逐步由淡到濃。也可以將腐熟的枯餅粉散在盆土表層,讓其在盆里再熟化,經(jīng)過(guò)7天至10天與土壤拌勻即可。同時(shí),在開(kāi)花后,到果實(shí)成熟之前,每月采用0.3%磷酸二氫鉀和0.5%植物催長(zhǎng)素進(jìn)行根外施肥。
三是澆水控濕。澆水要掌握好,平時(shí)澆水視土視苗視天澆水,保持盆土濕潤(rùn)略偏干為宜。炎熱的夏天,水分蒸發(fā)快,每天要澆透水,特別是“三伏”高溫天氣,每天早晚都要各澆水1次。下雨天要控制濕度,特別在梅雨季節(jié)將盆移到陽(yáng)臺(tái)內(nèi)側(cè),減少雨淋。如果盆土有積水要及時(shí)排除,否則會(huì)發(fā)生落花落果。
四是防治病蟲(chóng)害。葡萄病蟲(chóng)害較多,要貫徹預(yù)防為主,盡量減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。家庭盆栽葡萄,要將盆擺放在南邊陽(yáng)臺(tái)上,或向陽(yáng)窗臺(tái)上,而且要光照充足,每天要日照8小時(shí)以上,還要通風(fēng)良好,減少病蟲(chóng)發(fā)生,當(dāng)葡萄萌芽展葉后,噴1次至2次等量式的波爾多液。在6月至7月份高溫高濕季節(jié),要防治黑痘等病的發(fā)生,可以將葡萄果穗用白色塑料袋套袋并將袋口扎緊,并在袋底部扎幾個(gè)小孔讓其透氣,不僅防病,還可以防鳥(niǎo)害,而且果皮細(xì)嫩,果色也好。在6月至8月期間,將盆栽葡萄放在向陽(yáng)的陽(yáng)臺(tái)上,這不僅對(duì)葡萄生長(zhǎng)非常有利,而且可為室內(nèi)起到遮陽(yáng)作用。