據(jù)《新聞晚報(bào)》報(bào)道,春季是一個(gè)適宜喝茶的季節(jié),新 鮮上市的春茶、花茶、白茶等,種類繁多,不少人都會(huì)挑選一兩種茶飲用。但有的人對(duì)花茶種類不加選擇,飲用后易引起 腹瀉等不良反應(yīng),另外還有少數(shù)人易產(chǎn)生“醉茶“的情況。專家提醒,喝茶也應(yīng)根據(jù)自己的體質(zhì)進(jìn)行選擇,適量為宜,切 勿人云亦云。
盲目喝玫瑰花茶易上火
白領(lǐng)金小姐聽說喝花茶能夠養(yǎng)顏美容,看到周圍不少同事都在喝玫瑰花茶,也買來欣然嘗試。 喝了一段時(shí)間后,她卻發(fā)現(xiàn)自己臉上冒痘,而且還上火了......
對(duì)此,龍華醫(yī)院副院長唐靖一分析說,玫 瑰花茶有助于理氣,有些女性精神壓力大,導(dǎo)致氣滯,在這種情況下宜選擇飲用玫瑰花茶,可起到疏肝理氣的功效,從而 調(diào)和情緒。但玫瑰花茶不適合陰虛體質(zhì)的人,因?yàn)槔須夂髸?huì)使陰虛加重。
另外有些人想通過喝茶達(dá)到清 熱解毒的功效,唐靖一建議可喝荷葉茶、夏枯草茶、決明子茶、苦丁茶等。但有些氣虛之人,比如:本來就有腰酸、怕冷 等癥狀,就不適宜喝以上這些茶。還有一些虛寒體質(zhì)的人、患有慢性胃炎的人,也不太適宜喝像決明子之類的茶。對(duì)于消 費(fèi)者常喝的菊花茶,專家表示,菊花茶適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺及血壓高的人喝,由于菊花性涼,體虛、脾 虛、胃寒、腹瀉者不要喝。專家特別強(qiáng)調(diào),喝花草茶要根據(jù)自己的體質(zhì)有所選擇。
女性喝普洱減肥并不可取
白領(lǐng)梅小姐打扮時(shí)尚,緊追 潮流。但她也愛吃油炸食品,每次沉浸在美味中就忘了保持身材。每當(dāng)大快朵頤之后,她回到家便一杯杯地喝起普洱茶。 她說,自己能保持身材全靠這普洱茶了!
對(duì)于這種試圖以喝普洱茶減肥的做法,華東醫(yī)院營養(yǎng)科主任孫 建琴教授并不提倡。她表示,這是“以毒攻毒“的做法,并不能解決根本問題,只有少吃油炸食物才是關(guān)鍵。另外,有些 普洱茶偏濃,腸胃不好的人過度飲用可能會(huì)引起反酸等癥狀。唐靖一則表示,普洱茶性平,偏溫,可以幫助消化,但還是 要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)飲茶。對(duì)于那些長期飲酒抽煙、患有脂肪肝的男士,專家不建議喝類似普洱的紅茶,較適宜喝綠茶,達(dá)到 清熱平肝的功效。
此外,綠茶很適合上班一族。孫建琴教授指出,綠茶中含有多酚類成分,具有明顯的 抗氧化效果,可有效抗擊電腦輻射。但一天內(nèi)也不宜多喝,因?yàn)椴枞~中含有茶堿,具有興奮性,尤其晚上多喝后,容易因 為興奮而失眠。一些心肺功能較差的人,如果喝茶過多,可能會(huì)導(dǎo)致血容量增加,從而增加負(fù)擔(dān),影響健康。此外,“上 班族“工作期間整天對(duì)著電腦屏幕,往往會(huì)用眼過度。專家建議,可用枸杞泡茶,中醫(yī)認(rèn)為,枸杞有很好的明目功效。從 西醫(yī)上說,紅色食物具有抗氧化成分,對(duì)眼睛中的視網(wǎng)膜具有保護(hù)作用。
專家支招
科學(xué)喝茶不醉茶
有些人喝 新茶可能產(chǎn)生“醉茶“,唐靖一表示,一般此類情況并不是很多。但一旦醉茶,會(huì)導(dǎo)致頭暈心慌等癥狀,此時(shí)應(yīng)該注意不 要緊張,休息一段時(shí)間即可,或者可以吃些飯菜、甜點(diǎn)或糖果,這樣都可起到解醉的作用。
對(duì)于每天飲 茶的數(shù)量,孫建琴教授建議茶葉量應(yīng)控制在3至5克之間,茶葉泡3至4次為宜。如果多泡的話,可能會(huì)導(dǎo)致泡出一些重金屬 成分,從而影響健康。唐靖一表示,相對(duì)于綠茶,紅茶可以相對(duì)多泡1至2次,以4至5次為宜。
孫建琴還 提醒,購買茶葉時(shí)要注重品質(zhì),是否有正規(guī)包裝、標(biāo)明產(chǎn)地等。若購買一些無證茶葉,其中很可能含有重金屬成分。無論 是茶葉還是花茶,要注意觀察泡出來的顏色,有種顏色過深,很可能含有色素。有些人覺得像檸檬片只泡一天有些浪費(fèi), 想隔天繼續(xù)泡。唐靖一指出,所有的茶最好不要隔天喝,因?yàn)楦粢共枞~的蛋白等營養(yǎng)已經(jīng)流失。
喝茶要 跟隨季節(jié)變化、自身體質(zhì)有選擇性地喝,每天適量飲用。在春季一般喝些綠茶,加上適量戶外運(yùn)動(dòng),呼吸新鮮空氣,才有 助于身體健康。