購(gòu)買六安瓜片茶應(yīng)潔凈，品質(zhì)正常，無(wú)梗、無(wú)芽、無(wú)劣變、無(wú)異噴水，不含有非茶類雜物。
極品、精品、通品六安瓜片茶的感官品質(zhì)特征見(jiàn)下表
六安瓜片茶的感官品質(zhì)特征
級(jí)別六安瓜片外形六安瓜片內(nèi)質(zhì)
通品一級(jí)形似瓜子勻整色綠上霜嫩度好無(wú)芽梗漂葉和茶果清香持久鮮爽醇和黃綠明亮黃綠勻整
二級(jí)瓜子形較勻整色綠有霜較嫩稍有漂葉香氣較純和較鮮爽醇和黃綠尚明黃綠勻整
三級(jí)瓜子形色綠尚嫩稍有漂葉香氣較純和尚鮮爽醇和黃綠尚明黃綠勻凈
形狀色澤嫩度凈度香氣滋味湯色葉底
極品瓜子形，平伏大小勻整寶綠上霜嫩度高顯毫無(wú)芽梗漂葉和茶果清香高長(zhǎng)持久鮮醉回味甘甜清沏晶亮嫩綠鮮活
精品瓜子形勻整翠綠上霜嫩度好顯毫無(wú)芽梗漂葉和茶果清香高長(zhǎng)鮮爽醇厚清沏晶亮嫩綠鮮活