老年癡呆，人們稱(chēng)之為“老糊涂“，是一種進(jìn)入老年后所表現(xiàn)出來(lái)的后天的、持續(xù)的、漸進(jìn)性的智力下降和智能障礙，病人在老年以前各年齡段智力都是正常的。資料顯示，目前全世界約有一千萬(wàn)人患有此種疾病。
最新研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常飲茶有利于抑制乙酰膽堿脂酶的活性，這種酶能破壞神經(jīng)傳遞素乙酰膽堿而引發(fā)老年癡呆。老年癡呆的癥狀表現(xiàn)為乙酰膽堿下降，病人大腦神經(jīng)傳遞發(fā)生“斷路“，早期表現(xiàn)為說(shuō)話(huà)啰嗦，顛三倒四的，記憶力下降，健忘，繼之神情淡漠，孤僻多疑，反應(yīng)遲純，動(dòng)作蹣跚，嚴(yán)重者出現(xiàn)木訥呆滯，整天臥床，不能與和交往，甚至生活完全不能自理，最后可因全身衰竭而亡。
紅茶和綠茶都具有抑制乙酰膽堿脂酶活性的作用，可改善記憶和防止老年癡呆，其中綠茶更勝一籌。茶葉中還富含對(duì)人體健康有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物化合物，適當(dāng)?shù)囟嗪炔?，少喝咖啡，?duì)健康防病是十分有益的。如茶中所含黃酮類(lèi)抗氧化劑，可降低患心臟病、癌癥等病癥的危險(xiǎn)性，喝茶還能防治骨質(zhì)疏松和緩解某些過(guò)敏癥狀。需要注意的是，喝茶只宜淡淡飲，不要喝濃茶，不要喝隔夜茶，不要用茶水服藥，睡前不要喝茶等。