接作者上文《關(guān)于藤條茶，你需要知道的都在這里了》。要認識藤條茶獨特的價值，必須將其放在云南茶樹種植模式的變遷之中來認識。藤條茶出現(xiàn)在清代，應(yīng)該誕生于普洱茶第一個興盛期，其是云南本土的農(nóng)藝與內(nèi)地農(nóng)藝交匯影響的產(chǎn)物，而在普洱茶的第二個興盛期，即清末民國，在瀾滄江中游兩岸地區(qū)得到大規(guī)模推廣。
千百年來，云南茶樹種植模式的發(fā)展經(jīng)歷了6個階段：混農(nóng)林茶園、滿天星式純茶園、等高條植茶園、密植速成茶園、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園、稀疏留養(yǎng)茶園。藤條茶采養(yǎng)方式流行于云南第二代茶園，即滿天星式純茶園。
云南茶葉科技專家以往總結(jié)出云南存在五代茶園，筆者對之進行了適當修改，并加上云南茶葉種植史上最新的成果——稀疏留養(yǎng)生態(tài)茶園，將其改進為“云南六代茶園”。其介紹如下：
混農(nóng)林茶園。這類茶園建立于漢末至清代中葉，是最古老的茶園結(jié)構(gòu)模式和最古老的茶樹栽培農(nóng)藝技術(shù)，茶樹與其他一些林木混種，同時長成，茶樹間距1.67m見方，挖穴單株種植，每畝100—200株。西雙版納、普洱市等地的人工栽培型古茶園屬于這種類型。這類茶園以多種植物成分、動物成分、微生物成分組成了生物多樣性，保持了良好的環(huán)境。它帶有采集農(nóng)業(yè)的印記，由于生產(chǎn)的需要，先民們把茶樹從森林中遷移出來，在茶樹原有的生態(tài)環(huán)境條件下種植，反映出在栽培技術(shù)上持有謹慎態(tài)度。
滿天星式純茶園。這類茶園大都建于晚清和民國時期，這種茶園模式成分結(jié)構(gòu)單一，單純種植茶樹，無其他植物成分。棵對棵，順山坡栽種，1—1.67m一株，每畝200—600株。鳳慶、臨滄、云縣、景谷、景東、瀾滄等地的老茶園屬于這種模式。它的產(chǎn)生是由于商品經(jīng)濟的巨大發(fā)展，經(jīng)營者要求更高的經(jīng)濟效益，混林茶、混農(nóng)茶作為副業(yè)性的商品生產(chǎn)已不能滿足社會需求了，必須向主要副業(yè)和專業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，茶樹必須從林子里走出來，茶園中的其他效益低的植物必須清除出去，為在單位面積上少投入、多產(chǎn)出，勢必要增加種植密度，提高管理水平，于是純茶園就出現(xiàn)了。純茶園在我國東南文化與商品發(fā)展較早的地區(qū)出現(xiàn)較早，在西南較晚。純茶園與大茶區(qū)應(yīng)是同時出現(xiàn)。
等高條植茶園。這種茶園和技術(shù)早期可能是在中國東南形成，在新中國誕生后，輸入西南，它是現(xiàn)代茶園結(jié)構(gòu)和農(nóng)藝的開端。20世紀50年代以后，國家把大量科技人才輸送到云南，特別是在毛澤東的“農(nóng)業(yè)八字憲法”的指導(dǎo)下，在60年代開始發(fā)展等高條栽、合理密植的新式茶園，這種茶園，從茶樹本身改善了茶園種植結(jié)構(gòu)，第二次提高了密度，每畝種800～1300株，與坡向垂直，等高排列。有的還開了梯臺，提倡在茶園種遮陰樹、防護林，設(shè)排水溝，修建道路等，加強了水土保持功能，提高了單位產(chǎn)量和效益。50年代末到70年代末，中國包括云南所建立的茶園都是這種模式。這一時期出現(xiàn)了大規(guī)模的專業(yè)茶場。在云南，這種茶園有70萬畝。
密植速成茶園。上世紀80年代在全省推廣應(yīng)用。這種茶園是在等高條栽的基礎(chǔ)上，以土肥為基礎(chǔ)、以密植為中心，把握好修剪養(yǎng)蓬采摘的技術(shù)關(guān)鍵，進一步把種植密度提高2.5—4倍，每畝3000—5000株，以高標準、高質(zhì)量作建園指導(dǎo)思想，以高投入、快速高產(chǎn)出作建園原則。
高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園。生態(tài)茶園遵循自然規(guī)律，按生態(tài)學(xué)原理和生態(tài)規(guī)律建立起來的多成分、多層次、多功能、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、系統(tǒng)平衡和具有穩(wěn)定持久的經(jīng)濟、生態(tài)、社會三大效應(yīng)的茶園。1986年開始，在云南省茶葉綜合示范區(qū)的勐海、瀾滄、雙江、騰沖、臨滄等縣試驗示范。
稀疏留養(yǎng)茶園。2010年普洱市開始嘗試此種種植模式并在全省推廣。其做法是，對密植的臺地茶園施行砍一株留一株，或者砍兩株甚至多株留一株，以減少茶樹的種植密度，在數(shù)年內(nèi)對茶樹不采摘，或者少采摘，盡量讓茶樹自然生長，并廣植覆陰樹，不打農(nóng)藥，不施化肥，營造茶樹原生態(tài)的生長環(huán)境。
通過這六代茶園的逐一介紹，我們可以發(fā)現(xiàn)：混農(nóng)林茶園是典型的自然經(jīng)濟形態(tài)下的茶園，滿天星純茶園是云南茶葉商品經(jīng)濟發(fā)展到一定程度而出現(xiàn)的專業(yè)化茶園，這兩種茶園都是云南傳統(tǒng)茶園；等高條植茶園、密植速成茶園與高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園，都是云南茶葉與現(xiàn)代豐產(chǎn)茶園理論深度接軌的產(chǎn)物，其從解放初期起一直盛行到21世紀初，云南傳統(tǒng)茶園種植模式被歸為落后的生產(chǎn)方式，大面積的老茶園在低產(chǎn)茶園改造名義下被臺刈；到了2010年，隨著古樹熱與原生態(tài)觀念的興起，云南茶葉種植又出現(xiàn)了返祖現(xiàn)象，即返回到第一代與第二代種植模式，現(xiàn)存的老茶園受到追捧，效益不高的臺地茶除了升級改造成現(xiàn)代生態(tài)有機茶園之外，還通過稀疏留養(yǎng)的方式將之改造成傳統(tǒng)老茶園模式。