今天小編咱們講講鹵煮鍋用途:適用于,鹵煮肉類(lèi),也可以當(dāng)蒸煮鍋用,一機(jī)多用,有電加熱燃?xì)饧訜?,蒸汽加熱多種加熱方式供您選擇,設(shè)備型號(hào)有升的都可以根據(jù)您的產(chǎn)量定制.可定制廣泛應(yīng)用于火鍋底料、辣椒醬、紅油熬制、涼粉制作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)等食品加工及日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時(shí),也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專(zhuān)院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
鹵煮鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能:
容積:50l、100l、200l、300l、400l、500l、600l。
結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
鍋體材質(zhì):1、內(nèi)鍋體不銹鋼(sus304),夾套、支架不銹鋼(sus304);/2、內(nèi)外全不銹鋼。
帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min;攪拌槳形式:錨式。
支腳形式:/1、立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;/2、可傾式鍋體:槽形支架式。
設(shè)備配置:表盤(pán)指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
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以上就是鹵煮鍋的這些用途,您都了解了嗎?