要想養(yǎng)護好樹樁盆景，除要有良好的光照及濕度等條件外，最關(guān)鍵的還是如何準(zhǔn)確掌握好肥水量，也就是人們常說的“扣”與“放”。由于樁景在不同生長期需肥量不同、養(yǎng)護期不同、品種不同及欣賞目的不同，在施肥時必須有針對性地區(qū)別對待，不僅要準(zhǔn)確掌握好合適的量及濃度，還須適當(dāng)?shù)卣{(diào)整氮磷鉀的比例，這樣才能掌握養(yǎng)護的主動性。讓新樁早日長出符合造型條件的滿意枝條，盡快成型，使已成型的樁景生長得葉片小而濃綠光亮、枝干粗壯、花果累累?，F(xiàn)就樁景施肥的“扣”與“放”談幾點看法。
(1) 養(yǎng)坯期的“扣”與“放”
新樁在未真正的成活及長出足夠的健壯(木質(zhì)片)新生根之前，不僅要“扣”肥，而且最好不施肥，至少夏季之前不施。因為新樁生長初期，其體內(nèi)還儲有一定的養(yǎng)分，盆土中也含有少量肥力，新樁前期生長耗肥養(yǎng)量不大，這些養(yǎng)分足以維持其一段時間的生長，又由于新樁在短時間內(nèi)，新根還在萌芽階段，原有的老根會出現(xiàn)少量的腐爛枯死，沒有形成足以保證整個樁坯的供給體系，此時期的肥水管理處理不當(dāng)，稍微過濃，還可能導(dǎo)致剛萌發(fā)的脆嫩的新根被灼傷而腐爛，原有的老根腐爛加重，嚴(yán)重時就會導(dǎo)致新樁沒有越夏就夭折。所以，新樁以秋后施肥為好，這樣比較安全。
(2) 過渡期的“扣”與“放”
過渡期是指新樁已成活一年以后，但未動手造型上盆，或僅做基本骨架枝定位式粗制作期。此期應(yīng)在“放”上下功夫，在不傷及其根系的情況下，或者根據(jù)施肥后的生長效果來決定濃度及量，盡量逐步加大肥水量，同時可采取根外施肥，給某些有價值的枝條“開小灶”，進行局部噴施。只要其能承受，就不失時機地加大施肥，但必須隨時細心觀察其枝葉生長情況，不能盲目地施濃肥，以安全第一。
由于此期樁坯還在長“身體”階段，很多枝條還遠沒有達到造型所需要的標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，因此，只有給足肥水，才有利于枝條早日達到制作所需的標(biāo)準(zhǔn)，以縮短制作成型時間。
(3) 成型樁景的“扣”與“放”
樁景制作完成，上盆定型后，傳統(tǒng)的作法是盡量“扣”肥，以防葉片過大，失去比例，影響欣賞效果。但我認(rèn)為要以適當(dāng)?shù)?ldquo;放”為主，適當(dāng)?shù)?ldquo;扣”為輔較好。因為大多數(shù)樁坯上觀賞盆養(yǎng)護一段時間后，其葉片自然會慢慢縮小，無須刻意采取“扣”肥的方法控制葉片，最好是采取如摘葉等其它的方法來控制。由于觀賞盆栽時期與地栽和養(yǎng)坯盆栽時期有很大區(qū)別，尤其是現(xiàn)在人們普遍采用淺盆，這樣樁景生長的土壤環(huán)境要比養(yǎng)坯時差得多，不僅土壤少，養(yǎng)分有限，而且根系多無法伸展，許多還裸露在盆土表面，無法吸收到足夠的養(yǎng)分，也就限制了其生長速度及葉片的擴大。所以成型后的樁景，還是以適時補充施肥正常護理為好，為縮小葉片而扣肥，只能致使樁景營養(yǎng)不良，生長逐步衰弱而精神不振。即使想控制某些生長過旺及葉片過大的樁景，也只能在其春生剛萌芽初期，進行短期的扣肥，以防葉片及松針無限制地擴大長長。其它時期還是以正常肥水管理，及時補充其所需養(yǎng)分，維持其正常健康生長為好，尤其花果類樁景，如果在其孕苗期及果子膨大期缺少鉀磷肥，就難以保證其正常開花結(jié)果。
(4) 特殊樁景的“扣”與“放”
所謂特殊樁景是指一些原樁不很健壯，枯朽腐爛面積較大，甚至有的僅存半邊輸水線的活皮。對這類樁景從一開始養(yǎng)坯到制作成型后的肥水管理都必須始終慎重細心。由于此類樁坯本身的根系就比正常樁景少，且體質(zhì)弱、抗性差，成活都非常不易，肥水管理只能循序漸進，既不放，也不扣，以保證其能夠正常生長為主，如果放得不當(dāng)，就會傷根，導(dǎo)致夭折;扣肥過緊，又會阻止其僅存的皮層輸水線不能進一步增厚擴大，逐步退化萎縮，如管理上稍有失誤，也會導(dǎo)致枯亡。
總之，樁景的肥水管理體制，一定要根據(jù)各個樁景的不同情況，采取不同的對策，千萬不可千篇一律，更不能盲目地施濃肥，那樣比缺肥的危害更大，只要一次就可毀掉整個樁景。