目前，我國非生物廚房垃圾的主流處理方法是焚燒發(fā)電，高溫等離子體火炬氣化技術是可能取代焚燒的技術。大型垃圾氣化技術仍處于普及應用階段，市場潛力巨大。
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豬瘟倒逼+垃圾分類開啟新篇章。2017年3月，發(fā)布了《生活垃圾分類制度實施方案》，主席于2019年6月對垃圾分類作出重要指示，強調垃圾分類成為一種新的時尚。同時，于2018年發(fā)布了《辦公廳關于進一步做好非洲豬瘟防控工作的通知》，加強了廚余垃圾和死豬固體垃圾的收集和處理。
比如重慶黑石廚余垃圾項目，2009年引進瑞典普拉克厭氧發(fā)酵技術設備，設計規(guī)模500噸/天，總投資2.7億元，2011年一期(167噸/日)投產，三期共1000噸。因為當時沒有充分考慮到地區(qū)廚余垃圾*的高含油高花椒、辣椒籽含量(居然不自覺地咽了口水~)，前期預處理、底部排沙等都面臨著巨大的挑戰(zhàn)。
餐廚垃圾處理設備廣泛應用于酒店、賓館、商業(yè)綜合體、住宅小區(qū)、家庭廚房、菜市場、食品加工廠等場景。餐廚垃圾處理設備的整個處理過程無公害，不存在二次污染。符合垃圾處理的“減量化、無害化、資源化”就地處理的原則。
隨便談談廚余垃圾好氧處理的一點淺見。我們沒有拯救地球。地球上沒有人類。我們在拯救人類自己。-丁仲禮。
集中厭氧發(fā)酵技術相對成熟，自動化程度高，能生產煤氣和有機酸、酒精，具有資源化程度好、經濟性高、渣可制成有機肥等優(yōu)點，廣泛應用于城市生活垃圾處理，是廚房垃圾清潔資源化的有效途徑。
廚余垃圾占城市生活垃圾的比占50%左右。作為人類副產品的優(yōu)質有害生物培養(yǎng)基，廚余垃圾易自發(fā)繁殖蚊蠅病原菌，產生有毒、臭味、，造成消防危險、環(huán)保、公共健康等問題。地溝油、泔水豬使用不當，危害極大，廚余垃圾含油量高，脫水后熱值高，是一種可利用的資源，需要對其進行處理。
金球環(huán)保生產的餐廚垃圾處理設備具有技術新穎、使用方便、操作簡單、堅固耐用等特點。該設備產生出來的廢渣可以直接用作有機肥的原料。我們生產的餐廚垃圾處理設備具有自己的。我們餐廚垃圾處理設備使用的生物降解菌種獲得數個。金球環(huán)保擁有萬余平的生產廠房和兩千多平的辦公場所，設施*，技術力量雄厚，設有餐廚垃圾研發(fā)中心。
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