隧道式煙熏爐用途廣泛,不僅可以制做肉類(lèi),腸類(lèi),還可烘干魚(yú),蝦,豆干,蛋類(lèi);功能具備:蒸煮,烘干,煙熏,冷熏,清洗,排濕等功能.具體根據(jù)用戶的工藝或要求選配。
隧道式煙熏爐的特點(diǎn)有以下：
1、采用人機(jī)界面及plc全自動(dòng)控制，自動(dòng)化程度高。
2、具有蒸汽加熱（蒸煮）、烘干、煙熏上色、排濕等功能。
3、可以根據(jù)用戶要求組合，實(shí)現(xiàn)多種加工工藝，能夠存貯99個(gè)固定程序，可供用戶隨時(shí)調(diào)用。
4、采用蒸汽加熱升溫，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器。
5、采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。
6、工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障，具有自動(dòng)報(bào)警功能。