我們?nèi)粘Ｅ莶?，有的人怕?tīng)C愛(ài)用茶壺，有的人偷懶直接用杯子燜泡，也有人為了好清理茶葉而用蓋碗……那么，我們究竟怎么樣在這幾種主流的泡茶茶器中選擇呢？
茶水分離
按道理，壺也很容易將茶湯倒出來(lái)啊？為什么沒(méi)有蓋碗方便呢？這里的分離，要求特別高，要一滴茶湯都不留下。有些壺的濾孔設(shè)計(jì)得不好的話，容易有茶湯殘留在壺內(nèi)，不容易將茶湯倒清，不能實(shí)現(xiàn)完全的茶水分離。
如果茶壺、茶餅帶有用那種可以整個(gè)拿出來(lái)的濾網(wǎng)，倒是可以比較好地實(shí)現(xiàn)茶水分離。
燙手程度
主要看有沒(méi)有壺把咯，就算泡了n年茶的老司機(jī)，也是時(shí)不時(shí)會(huì)被蓋碗燙一下的
小白友好
主要看是否容易掌握那個(gè)器皿來(lái)泡好一壺茶。蓋碗最難的地方，是控制倒茶的時(shí)候，那個(gè)漏縫開(kāi)口多大、速度多快——會(huì)影響茶湯滋味。
茶人最愛(ài)
喝茶老司機(jī)是不怕麻煩和有鐵砂掌的，只要能泡出一口完美茶湯，再燙的茶器也會(huì)迎難而上。正是由于蓋碗難把控，才能夠施展更多的技巧。通過(guò)控制注水角度與速度，控制蓋碗蓋子和蓋碗留出那條縫的大小，影響出湯速度等等精準(zhǔn)控制，泡出一口完美的茶湯。
壺中的“戰(zhàn)斗機(jī)”紫砂壺，能提升茶湯的純厚度和豐富度。無(wú)論新手還是老手，想泡出一壺令人驚艷的好茶，一般也少不了它。
看完上面的內(nèi)容，小伙伴們知道怎么樣選擇泡茶的器形了嗎？
趁著這段不能出門的日子，多給家里人泡好茶吧！