蓮花掌與石蓮花均因肉質(zhì)葉呈蓮座狀排列而得名。都為景天科多漿花卉，但卻不是一個(gè)屬的植物，仔細(xì)觀察，二者有很大的區(qū)別，并各自都有一系列的品種。
蓮花掌為蓮花掌屬植物，植株多分枝，肉質(zhì)葉在枝頭排成蓮座狀，葉片較薄，形狀有倒卵形、舌形、腎形，葉緣有短毛，總狀花序，花后植株枯死。常見(jiàn)的品種有葉緣呈紅色的紅緣蓮花掌、葉色黑紫的黑法師以及明鏡、毛葉蓮花掌、清盛鏡、艷日傘、誘芳樂(lè)等。石蓮花為石蓮花屬植物，植株呈矮小的蓮座狀，除個(gè)別品種外，一般不分枝，葉質(zhì)較厚，形狀有匙形、圓形、卵形、圓筒形等，有些品種葉面還被有白粉或長(zhǎng)有毛，每年都能開(kāi)花，有總狀花序、穗狀花序和聚傘花序等。常見(jiàn)的品種有葉色藍(lán)綠、被白粉、呈匙形的玉蝶（俗稱(chēng)蓮花掌），葉色紫黑的黑王子以及吉娃蓮、特玉蓮、錦司晃、絨毛掌等。此外，在景天科多漿植物中，與其相似，肉質(zhì)葉呈蓮座狀排列的還有風(fēng)車(chē)草屬的寶石花（又名粉葉石蓮花）、美麗蓮，長(zhǎng)生草屬的觀音座蓮等。
蓮花掌與石蓮花均喜溫暖、干燥和陽(yáng)光充足的環(huán)境，稍耐半陰，過(guò)于蔭蔽則生長(zhǎng)不良，導(dǎo)致株形松散，葉色暗淡，缺乏生機(jī)，葉色黑紫的黑法師、黑王子等帶有過(guò)多的綠色，紅緣蓮花掌的紅緣消失，影響觀賞。因此，除夏季高溫時(shí)稍加遮光外，其他季節(jié)都要給予充足的陽(yáng)光。夏季高溫時(shí)，植株生長(zhǎng)緩慢或完全停止，宜節(jié)制澆水，加強(qiáng)通風(fēng)，防止因悶熱潮濕引起的植株腐爛。春、秋季節(jié)是其主要生長(zhǎng)期，澆水做到“不干不澆，澆則澆透”，每月施一次腐熟的稀薄有機(jī)液肥或復(fù)合肥，最好保持10℃左右的晝夜溫差。冬季在10℃以上可適當(dāng)澆水，使植株繼續(xù)生長(zhǎng)，如果節(jié)制澆水，也能耐3℃至5℃的低溫。每年春季或初秋翻盆一次。盆土要求疏松肥沃，排水良好，并含適量石灰質(zhì)的沙質(zhì)土壤。常有腐葉土、粗沙或蛭石各3份、園土1份，另加少量的骨粉、草木灰混勻后使用。
蓮花掌的繁殖，可在生長(zhǎng)季節(jié)剪取帶頂葉的肉質(zhì)莖晾2天至3天后扦插，葉片扦插偶爾也能成活，但因成活率較低，很少采用。石蓮花的繁殖可用分株或葉片扦插，都比較容易成活。