茶葉殺青機(jī)微波快速殺青設(shè)備 茶，（學(xué)名：camellia sinensis (l.) o. ktze.），灌木或小喬木，嫩枝無毛。葉革質(zhì)，長(zhǎng)圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發(fā)亮，下面無毛或初時(shí)有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛?；ò咨ū袝r(shí)稍長(zhǎng)；萼片闊卵形至圓形，無毛，宿存；花瓣闊卵形，基部略連合，背面無毛，有時(shí)有短柔毛；子房密生白毛；花柱無毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有種子1-2粒?；ㄆ?0月至翌年2月。
茶葉殺青機(jī)微波快速殺青設(shè)備是一種快速新型的茶葉殺青機(jī)，設(shè)備采用微波加熱原理，通過快速加熱，鈍化茶葉中的活性酶，抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化，這樣在后續(xù)的加工工藝中就可以很好的保持茶葉原有的色澤，提高產(chǎn)品的品質(zhì)、價(jià)格，進(jìn)而獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。
茶葉殺青機(jī)微波快速殺青設(shè)備特點(diǎn)：
1.微波殺青速度快；僅需要3-5分鐘即可完成殺青處理；
2.微波殺青后茶葉品質(zhì)有所提高，色澤、香氣、賣相都很好；
3.半自動(dòng)流水式作業(yè)，自動(dòng)化程度高，節(jié)省勞動(dòng)力和生產(chǎn)成本；
4.節(jié)能環(huán)保，微波殺青機(jī)平均一度電一小時(shí)可以殺青10公斤茶葉。
5.設(shè)備大小可定做，不會(huì)出現(xiàn)設(shè)備功率太大，浪費(fèi)，或功率太小，不夠用等意外情況。