總有很多朋友問我，別人家賣普洱茶的都做得很高端，都是賣的名山名茶比如冰島，老班章，老曼峨，易武正山、國(guó)有林、高桿，南糯，昔歸等等，而且價(jià)格也不貴，為什么我做的茶有些連名字都沒有聽過？比如花椒寨，小荒田，河邊寨，礦山茶，曼興竜，昔元等等，但其實(shí)只要我把這些你沒聽過的茶歸類下，那也可以“名山名茶”了，花椒寨，河邊寨，小荒田都是屬于臨滄勐庫(kù)茶區(qū)的茶，眾所周知勐庫(kù)十八寨，寨寨出好茶，最有名的當(dāng)屬冰島五寨、五寨之中最貴最好喝的是冰島老寨。那勐庫(kù)十八寨那么多的茶，價(jià)格自然也是高低不等的，且不說還有古樹小樹之分，很多人為了能把茶葉賣個(gè)高價(jià)，只要勐庫(kù)的茶基本都貼上了“冰島”的標(biāo)簽。再說說老班章，老曼峨，它們都是屬于勐海布朗山系茶區(qū)，一個(gè)布朗山系那么大的區(qū)域，大大小小多少寨子，所以布朗山的茶也基本貼上了老班章的標(biāo)簽，這還算有點(diǎn)良心的，更有甚者只要是勐海茶都貼上老班章，老曼峨了。臨滄云縣邦東鄉(xiāng)最有名的是昔歸茶，所以邦東茶也大多貼上昔歸的標(biāo)簽。
這也是為什么有的人便宜帶幾十塊就能買到所謂名山茶的原因了。名牌效應(yīng)，確實(shí)好用，我也不只一次的實(shí)驗(yàn)過，同一款茶如勐庫(kù)壩糯，說本名時(shí)喝茶人總能挑出各種毛病來，重泡一次說是冰島茶，喝茶人又說這茶真好喝，又香又甜。而這樣的喝茶人比比皆是，說自己喝普洱多少多少年，多厲害，多懂茶可是還在“喝名字”、“喝包裝”。
我們一直強(qiáng)調(diào)專注做微小產(chǎn)區(qū)山頭茶，把這些大茶區(qū)的茶以山頭寨子細(xì)分出來，或以山頭為茶名、或以寨子名為茶名，甚至細(xì)化到以隊(duì)為名，名牌效應(yīng)固然是好，但我覺得這個(gè)違背了普洱茶一山一味的根本特點(diǎn)，也造成了某些茶葉價(jià)格虛高的情況。
其實(shí)做微小產(chǎn)區(qū)的茶又有什么不好呢？不僅價(jià)格便宜了，還能喝到純純的古樹料，甚至單株料，這個(gè)就叫做性價(jià)比。當(dāng)然了，茶料的質(zhì)量也是要嚴(yán)格把關(guān)的，我們行走茶山找茶、試茶，看茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境、制作工藝，用幾年的時(shí)間考驗(yàn)一款茶品口感香氣的穩(wěn)定性，這是我們作為從一顆茶樹到茶葉成品到消費(fèi)者手里中間人的重要作用，也是茶農(nóng)和消費(fèi)者之間的重要紐帶。
最后，一款有品質(zhì)的好茶不易得，山路崎嶇坎坷，山區(qū)條件艱難，但是能發(fā)揮自己的專業(yè)特長(zhǎng)，做出一款好喝的高品質(zhì)的同時(shí)價(jià)格又能夠被大多數(shù)人接受的好茶，我覺得很驕傲，我想把我們?cè)颇虾玫钠斩璺窒斫o更多的人知道。
想為你找到那款屬于你的私房茶，你喜歡的茶的味道，人生的味道。