喝什么茶，和什么人一起喝，也很有講究。比如約上三五知己，在山林中，或者曠野的木屋中，又或者是在鬧市僻靜的一隅喝茶，都是人生的一大樂事。一杯破孤悶，兩杯滌煩塵，三杯心字生香，這豈不是茶禪一味，且飲且舒心。
晚上難得清閑，和幾個好友一起喝茶，茶是福建的十年老白茶白牡丹，單單這名字就透著無限的雅意，更何況這味道。其實老白茶不厭千遍煮，越煮越有味道，就像人生，慢慢煮就煮出了別樣的韻味，那種光陰的氣息，那種屬于你個人獨一無二的氣質(zhì)，就會凸顯出來。
朋友是好茶之人，年輕時也曾是叱咤風云的人物，在商場上也罷，情場上也好，似乎都是一把好手，那時除了煙就是酒，日子過的轟轟烈烈，整天燈紅酒綠，車水馬龍風光無限，但是隨著年少的增長，卻慢慢地離了煙酒，開始喜歡上了喝茶，而且喝的茶還得精選，太淡的茶他覺得沒有味，不經(jīng)泡，太濃的茶則少了茶本身的味道，所以煮一款有年份的老白茶則是恰恰好的。
或許就像他自己說的一樣，很多東西經(jīng)歷過了，你才知道什么是最好的，什么才是自己想要的生活，這道理其實和喝茶是一樣的，喝的茶多了，你才明白什么樣的氣息你最迷戀。就像人生走著走著，你身邊的人會慢慢地減少，直到剩下幾個知心的，體己的人就足矣。
喝茶，也需要和對的人一起喝，清水煮茶，看壺中的茶葉翻滾，茶湯慢慢地變濃，變稠，直到續(xù)在杯中慢慢變溫熱，才喝進去，那種潤滑而溫和的氣息，最是教人迷戀。曾記得有一次和好友喝茶，窗外的法桐剛剛抽出新芽，綠的喜人，院子里有新開的花朵，姹紫嫣紅透著喜悅，老唱片機咿呀轉(zhuǎn)著，那種感覺，讓人覺得妥帖而溫和，不說話，就這樣靜靜地喝足矣。