綠茶近年來一直被奉為健康飲品、減肥良方,大受人們的歡迎。但香港消費者委員會測試發(fā)現(xiàn),市面上部分瓶裝綠茶飲料所含的熱量竟然比可樂更高!香港消委會宣傳及社區(qū)關系小組主席郭琳廣表示,該會抽檢了在香港出售的30款瓶裝綠茶樣本,以測試當中的總糖、蔗糖、防腐劑苯甲酸及山梨酸的含量,結(jié)果發(fā)現(xiàn)大部分瓶裝綠茶都加了糖。
30個樣本中,14個檢出糖分,分量由0.4%—9.2%不等,與標簽所列大致吻合,但其中統(tǒng)一瓶裝冰綠茶(檸檬味綠茶飲料)的含糖量,經(jīng)測試后發(fā)現(xiàn)竟達9.2%,熱量高達184千卡,比一罐(355毫升)可樂還高。有營養(yǎng)師形容,這種飲料糖分含量超標“很嚴重“,飲用后不但不能減肥,還可能“越喝越肥“。對糖尿病患者來說,更是危害不小。
對此,郭琳廣還提醒消費者,聲稱“無糖“、“低糖“及“少甜“的產(chǎn)品,糖含量不一定比沒有類似說明的樣本低,而消委會也建議香港當局制定有關標準,以便產(chǎn)品執(zhí)行,讓消費者可按需要辨識。
香港身心營養(yǎng)顧問注冊營養(yǎng)師劉立儀表示,瓶裝綠茶有500毫升,因此就算里面含有46克糖,也能沖淡甜味,使人在毫不知情的情況下,攝入過多糖分: “它里面的濃度不高,很多人入口感覺不太甜便以為糖分不高?!暗@種綠茶熱量約有184千卡,若飲用者在攝取人體足夠的熱量后,仍每日飲用一瓶,一年后可增重4—9公斤?!耙黄恳颜既梭w每日攝取熱量的約1/10,而且一般人吃飯時會再喝其他飲料,這很容易增肥?!八嵝汛蠹?,攝取過量糖分會導致肥胖,并增加患上糖尿病的風險。因此口渴時還是應該多喝清水,或用茶包沖茶代替。
國家一級評茶師沈紅則表示,如果想要獲得茶中的營養(yǎng)成分,最好還是喝現(xiàn)沏的茶。瓶裝茶飲料在加工過程中,茶多酚等營養(yǎng)素的含量會降低,且由于加入了糖分、甜味劑、色素等完全沒有營養(yǎng)的物質(zhì),導致茶飲料變成了營養(yǎng)價值極低的“空熱量“飲料。