菠菜根150克，野菊花15克。
[制法]：
將菠菜根、野菊花分別洗凈，放入鍋中，加清水適量，煮至菠菜根熟即成。
[特點(diǎn)]：
清鮮，有菊花香味?？勺鞑桦S時(shí)飲用。
[功效]：
菠菜根性寒，能清熱泄火，可清理腸胃之熱毒?！侗静菥V目》記載，菠菜“通血脈，開(kāi)胸膈，下氣調(diào)中，止溜潤(rùn)燥，根尤良”。
野菊花味甘、苦，性微寒，有散風(fēng)熱，平肝陽(yáng)、明目的功效。頭暈?zāi)垦；蚰砍喽鄿I者用野菊花可起治療作用。
此茶清肝明目。適用于風(fēng)火赤眼所致目赤腫痛，視物不清。