餐廚垃圾處理設(shè)備是為有機垃圾(餐飲、廚余、果蔬等)微生物處理菌提供必要的降解生存環(huán)境進而快速降解的全自動化設(shè)備。餐廚垃圾處理設(shè)備通過物理機械、生物發(fā)酵等綜合技術(shù)將餐廚垃圾經(jīng)過篩選、去雜、破碎、擠干等預(yù)處理后，再配合有益微生物進行發(fā)酵，經(jīng)過干燥滅菌生成有用產(chǎn)物，設(shè)備中物料運行流水化，無二次污染，有效地實現(xiàn)餐廚垃圾的資源化、減量化、無害化處理。hkcy型餐廚垃圾處理機主要由稱重提升，垃圾分選，強力破碎，螺旋擠干，油水分離，攪拌加熱，好氧發(fā)酵，凈化除臭，污水處理等系統(tǒng)組成，全面實現(xiàn)了餐廚垃圾處理流程的一體化，標(biāo)準(zhǔn)化，智能化。
自動稱重是用來固定和提升垃圾桶并翻轉(zhuǎn)傾倒垃圾的設(shè)備，具有結(jié)構(gòu)簡單，自動提升和稱重功能，操作簡單，容易維護。垃圾桶提升機是通過鏈條和液壓油缸聯(lián)動裝置，實現(xiàn)對垃圾桶的提升和翻轉(zhuǎn)，并把垃圾桶內(nèi)垃圾傾倒收入轉(zhuǎn)運車廂或垃圾處理機內(nèi)。
垃圾分選是通過磁力或人工分選將其中的塑料和紙質(zhì)包裝類垃圾以及少量玻璃瓶、金屬物料、磚瓦等無機物料分選出來。
強力破碎是采用螺旋擠壓的方法將濕物料進行脫水的設(shè)備適于對含水量大的濕物料脫水，經(jīng)過脫水后的物料可直接進入下道工序的干燥設(shè)備中,從而降低了干燥設(shè)備的能耗。
油水分離是針對含油廢水處理開發(fā)的一種節(jié)能、無動力型油水分離裝置，采用多項環(huán)保新技術(shù)，科學(xué)的處理流程和*的結(jié)構(gòu)設(shè)計，不需任何動力和添加劑，就能自動地將含油廢水中的混合油脂分離出去并集中到集油槽排放出去。
攪拌加熱是通過加熱和均勻攪拌，使物料在攪拌發(fā)酵倉內(nèi)，通過強制通風(fēng)與內(nèi)部攪拌翻堆相結(jié)合的方式，保證氧氣充分供給，提高有機物料揮發(fā)降解效率，確保處理后產(chǎn)物充分腐熟并殺死物料中的寄生蟲(卵)、病原菌，病毒等。
好氧發(fā)酵是氧氣充足，溫度適宜條件下，微生物菌對廢物進行吸收、氧化、分解、滅菌的過程。
廢氣除臭是通過活性炭吸附裝置中多孔性固體吸附劑活性炭的吸附作用來阹除廢氣臭氣中的有機類污染物質(zhì)和色味等。