從目前的春茶行情來看，普洱茶春茶減產(chǎn)，價(jià)格上漲已成定局。于2017年春茶上市之際，又有茶友留言問道，“南糯山石頭老寨普洱茶品質(zhì)如何？給我介紹一下南糯山石頭老寨唄！”在2016年春茶期間，南茗佳人出品的南糯山石頭老寨古樹春茶，因品質(zhì)出眾深受茶友好評，上市不久就被茶友盡數(shù)收藏。本期，再細(xì)談一下這個(gè)山頭吧。
石頭老寨隸屬于西雙版納州勐?？h格朗和鄉(xiāng)南糯山村委會，距離村委會8公里，距離格朗和鄉(xiāng)政府21公里，國土面積0.24平方公里。屬于高原山區(qū)，海拔1002米，年平均氣溫18攝氏度，年降水量1900毫米。石頭老寨民族主要為哈尼族，是典型的哈尼族村寨。石頭老寨不僅是現(xiàn)今南糯山古茶樹的主要分布村寨之一，還是南糯山歷史最悠久、普洱茶品質(zhì)最佳的村寨之一。
而石頭老寨之所以被茶友熟知，除了上述原因，還有一個(gè)較為關(guān)鍵因素的就是，石頭老寨是南糯山最先發(fā)現(xiàn)的茶王樹的所在地。20世紀(jì)50年代，植物學(xué)家蔡希陶與茶葉專家周鵬舉等人，在南糯山的石頭寨古茶園中考察，發(fā)現(xiàn)一株被當(dāng)?shù)厝私凶?ldquo;沙歸撥瑪”的大茶樹。經(jīng)測量其高達(dá)5米5，主干周長240厘米，直徑138厘米，樹幅10米×10米。經(jīng)考證“沙歸撥瑪”已有800多年歷史，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的，歷史最久遠(yuǎn)的人工栽培型茶樹。
“沙歸撥瑪”自此成為世界茶人心中的神樹，許多茶人不遠(yuǎn)萬里前來參觀、朝拜。雖然因?yàn)檫^度“保護(hù)”，這顆茶王樹于1994年不幸仙逝，但這顆茶王樹的發(fā)現(xiàn)，對于確立中國是世界發(fā)源地有重要的歷史意義。因?yàn)檫@顆有800年歷史的栽培型古茶王樹的發(fā)現(xiàn)，有力地證明了“中國是茶樹的原產(chǎn)地，也是最早利用茶樹的國家”，南糯山也由此被國內(nèi)外茶葉專家認(rèn)為是世界茶葉的發(fā)源地之一。
石頭老寨之所以能夠孕育出800年的茶王樹，和當(dāng)?shù)氐牡乩須夂驐l件息息相關(guān)，石頭老寨的古茶園生態(tài)環(huán)境較為優(yōu)越，且常年被云霧繚繞，較為適合茶樹的生長。在優(yōu)異的環(huán)境滋養(yǎng)和歲月洗禮下，石頭老寨的古樹茶樹干基本都有碗口粗，而且古茶樹上往往寄生著各種寄生植物，一些茶樹上還生長著能夠作為藥物的珍貴的“螃蟹腳”。
石頭老寨的古茶樹基本都是大葉種，其樹齡多在200—800年之間，在合理的保護(hù)和采摘之下，每年還能夠產(chǎn)出一定數(shù)量的品質(zhì)優(yōu)越的古樹茶。石頭老寨古樹茶干茶較長緊結(jié)，沖泡后湯色金黃明亮，茶香為馥郁蜜香，茶湯入口湯質(zhì)飽滿，苦弱澀顯，但回甘快速，澀能夠很快轉(zhuǎn)化為生津。并且茶氣強(qiáng)烈，喉韻顯著，甘韻較佳，耐泡度較高，因與原始樹木混生山野氣韻較佳。
2017年，南茗佳人依然延續(xù)了這款產(chǎn)品，目前已在南茗佳人官方淘寶店開啟預(yù)售。