提到普洱茶，大多數(shù)茶友都會(huì)認(rèn)為熟茶不上臺(tái)面。實(shí)際上，普洱熟茶自有其風(fēng)情。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的。
一般的普洱熟茶制作風(fēng)險(xiǎn)是比較高，但要說(shuō)拿廢料制作倒也不至于，但在大批量制作中，所用原料的品質(zhì)定然不會(huì)太高級(jí)。既然茶葉原料不會(huì)太高級(jí)，則后期品質(zhì)轉(zhuǎn)化的空間就不那么值得期待。
它的外形色澤紅褐，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐。具有特有的茶香和茶味，茶性溫和，扶正理氣，溫中調(diào)養(yǎng)腸胃，刮油去脂，具有很好的養(yǎng)生價(jià)值。沖泡時(shí)湯色濃，偏深紅色，茶味溫和平順，所以越來(lái)越多的茶友、特別是冬日里品飲熟普的茶友更多。