“茶里乾坤大，壺中日月長”。中國人早已視飲茶為生活中的一大樂趣，天南地北，城市鄉(xiāng)村，或喜慶婚嫁，或探親訪友，或邀游賞景，或相聚閑聊，或開會座談，或訪問參觀，或洽談業(yè)務，或賦詩潑墨，或研討學問，或工作家居，或飯前酒后，總少不了以茶醒腦助興，以茶消憂解困，以茶聯(lián)絡感情。茶葉的色、香、味、形，使人們的生活變得更加豐富多彩。中國茶葉歷史悠久，各種各樣的茶葉品種繁多，競相爭艷，尤其是西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春等十大名茶更是浩如煙海的茶葉品種中上乘的珍品?？梢赃@樣說，中國人的生活離不開茶，茶葉質(zhì)量的好壞一直是廣大消費者和政府主管部門關(guān)注的重點。