第一：如果能將溶媒蒸氣繼續(xù)利用，將其作為熱源，用來加熱或蒸發(fā)溶液，不就可 以節(jié)約一部分蒸氣消耗了嗎？將這部分溶液里蒸發(fā)出來的溶媒蒸氣導(dǎo)入另一個加 熱器來用作熱源，以繼續(xù)加熱所需加熱的溶液，即增加一套加熱器和蒸發(fā)器裝置，這就是雙效濃縮器。
第二：一般來說，在蒸發(fā)裝置中，為了降低溶液的蒸發(fā)溫度，通常在一定的真空狀 態(tài)下進行。這不僅可以保持物料中的熱敏性物質(zhì)不被破壞，還可以增大傳熱溫度 差，從而加快蒸發(fā)的速度。在單效和雙效設(shè)備中，均采用了真空系統(tǒng)。但是，在雙效裝置中，由于兩效之間存在壓力和溫度梯度的差異，即第一效蒸發(fā)器內(nèi)的真空度低于第二效蒸發(fā)器內(nèi)的真空度(這樣同時有利于溶液的順流操作而不需要用 泵來輸送料液)，即第一效的溶液蒸發(fā)溫度要比第二效的溶液蒸發(fā)溫度高，因而 由第二效蒸發(fā)器蒸發(fā)出來的終需要冷凝的蒸氣溫度比較低，冷卻水的用量也比較少。
第三：由于在第一效加熱產(chǎn)生的二次蒸氣到第二效中作為熱源而被加以利用， 不僅節(jié)省了原來在單效設(shè)備中蒸發(fā)相同量的溶液所需的生蒸氣的消耗，而且由于 這部分在單效設(shè)備中需要用冷卻水來冷凝的蒸氣，在該設(shè)備二效的加熱器中被用 于加熱需要蒸發(fā)的溶液，而其本身得到了冷凝，所以也節(jié)約了大量的冷卻水。這 兩方面即是雙效濃縮裝置節(jié)約能源的原因所在。