當(dāng)對(duì)殺菌鍋進(jìn)行殺菌時(shí)，其可能會(huì)導(dǎo)致設(shè)備內(nèi)部擁有較高的壓力，所以需要通過使用安全閥來對(duì)設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行減壓。其設(shè)備能夠有效的對(duì)含有細(xì)菌的產(chǎn)品進(jìn)行殺菌操作，從而能夠?qū)Ξa(chǎn)品的外觀等進(jìn)行一定程度的提升。
殺菌鍋設(shè)備在進(jìn)行殺菌的時(shí)候，其可能會(huì)因?yàn)樵O(shè)備內(nèi)部出現(xiàn)一定程度的故障而導(dǎo)致其溫度無法達(dá)到殺菌的要求。當(dāng)發(fā)生這種狀況的時(shí)候，需要對(duì)設(shè)備進(jìn)行停機(jī)并降溫泄壓來進(jìn)行處理。
設(shè)備還可能會(huì)因?yàn)槊芊馊Φ膿p壞而導(dǎo)致產(chǎn)生一定程度的泄漏，所以在發(fā)生這種狀況的時(shí)候，需要通過手動(dòng)的方法來將設(shè)備使用的殺菌水進(jìn)行抽離，并需要對(duì)設(shè)備進(jìn)行降溫泄壓處理，使其內(nèi)部的溫度與氣壓恢復(fù)正常后才能夠?qū)⒈粴⒕a(chǎn)品進(jìn)行去除。
殺菌鍋還可能會(huì)由于設(shè)備加壓過大等原因而導(dǎo)致設(shè)備所具有的減壓閥無法被開啟，從而會(huì)導(dǎo)致其產(chǎn)生故障。所以在發(fā)生這種狀況的時(shí)候，需要通過使用減壓閥來降低鍋內(nèi)的壓力。
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