時(shí)下盛行一種關(guān)于“茶藝和茶道的關(guān)系”學(xué)說(shuō)：“茶道主理，因茶藝而得道，茶藝主技，載茶道而成藝。二者相輔相成，相得益彰。茶藝就是“藝茶之術(shù)”的說(shuō)法，茶藝就是泡茶的技藝和品茶的藝術(shù)。而茶道則是茶藝實(shí)踐過(guò)程中所追求和體現(xiàn)的道德理想。”
先說(shuō)“茶道”，最早出自皎然(704—785)，字清晝，俗姓謝，南朝宋謝靈運(yùn)十世孫。作為詩(shī)僧兼茶僧，皎然不僅知茶、愛(ài)茶、識(shí)茶趣，更寫(xiě)下許多富有韻味的茶詩(shī)。在他存世的28首茶詩(shī)中，《飲茶歌誚崔石使君》是“茶道”兩字的出典處：
越人遺我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。
素瓷雪色飄沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{。
一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地;
再飲清我神，忽如飛雨灑清塵;
三飲便得道，何須苦心破煩惱。
此物清高世莫知，世人飲酒徒自欺。
愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時(shí)。
崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。
孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。
第二個(gè)“茶道”最早見(jiàn)于唐代《封氏聞見(jiàn)記》
“楚人陸漸鴻為茶論，說(shuō)茶之功效。并煎茶炙茶之法，造茶具二十四副，以都統(tǒng)籠貯之。遠(yuǎn)近傾慕，好事者家藏一副。有常伯熊者，又因漸鴻之論廣潤(rùn)色之，于是茶道大行”。封演的記述時(shí)間上是晚于皎然大和尚的。
“孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。”這里的說(shuō)到的“茶道”，該是最早的記載。這里使用“茶道”的含義有行為和精神上的雙層意義，這里本來(lái)是描寫(xiě)了煎茶品茶的行為，但指出“唯有丹丘得如此”，丹丘是傳說(shuō)中修煉而升仙的一位凡人，可見(jiàn)大禪師在此是表述了行修同在。《封氏聞見(jiàn)記》中的“茶道”。本是記述了一個(gè)社會(huì)現(xiàn)象，實(shí)際也明確的指出是一種事實(shí)的社會(huì)風(fēng)氣。
由上所舉的歷史記載，可以明白“茶道”一詞并不能簡(jiǎn)單的說(shuō)是指精神層面的含義，因?yàn)榫窈臀镔|(zhì)以及人的行為從來(lái)都是一體的。
再說(shuō)“茶藝”?！犊滴踝值洹穬蟳ì。從艸從埶（yi）從云。埶的本字。本義：種植?！补盼摹扯h《唐韻》魚(yú)祭切《韻會(huì)》倪祭切，音蓺。才能也。又與蓺通?！俄崟?huì)》種也。
歷史以來(lái)的匯總，兿，是在我們中華民族漫長(zhǎng)的歷史實(shí)踐中形成，是一種實(shí)踐、才能、技術(shù)、等的行為和思想綜合而成的文化成果。對(duì)于茶來(lái)說(shuō)，“兿”就是茶道的具體的描述，因?yàn)?ldquo;道”涵蓋了自然宇宙所有的一切自然真理，相對(duì)比較廣泛。地球的存在就是道，這里有思想嗎？茶的所有的實(shí)踐當(dāng)然也是一種自然之道。比如：種茶、培育茶、炒制茶、煎茶、抹茶、泡茶等等，任何一個(gè)都是道中的一小部分，他都可以解釋一種自然的“道”。
簡(jiǎn)單的把“茶藝”和“茶道”，分割開(kāi)來(lái)看是不夠準(zhǔn)確的，這種思想不能很好的引導(dǎo)愛(ài)茶者，去準(zhǔn)確理解和體悟茶的文化內(nèi)涵和理念。返到會(huì)給人帶來(lái)誤解。這就像去年遇到的一件事：“我們的這些學(xué)生，專(zhuān)業(yè)分的很清楚，考評(píng)茶師的不會(huì)泡茶，考茶藝師的不會(huì)品茶。”這話是一位本科院校的教授親口對(duì)我講的。
看似很標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)考試，看到的卻是實(shí)實(shí)在在的行為和思想分裂。這和曾經(jīng)的“本科大學(xué)生不會(huì)剝雞蛋吃”有什么不同呢？
“茶藝與茶道”本質(zhì)上沒(méi)有區(qū)別，區(qū)別的是描述和涵蓋的范疇大小罷了。只要不是傻子，不是行為失禁的人，行為和思想都是一體的，行修同在！不信的話，請(qǐng)你靜下心來(lái)為自己泡杯茶。