西番蓮（學名：passiflora edulis），產(chǎn)于美洲的熱帶及亞熱帶地區(qū)。原產(chǎn)于巴西，巴拉圭，1610年間傳入歐洲，當時西班牙傳教士發(fā)現(xiàn)其花部的形狀極似基督之十字架刑具，柱頭上3個分裂，極似3根釘，花瓣紅斑、恰似耶穌頭部被荊棘刺出血形象，5個花藥，恰似受傷傷痕，西班牙人以passioflos名之，直譯之為受難花 (passion flower)。passion也有“熱情”之意，故也常被誤稱為“熱情果”, 與原意無關。西番蓮的花有5片花萼和5片花瓣，像鐘上的字盤，所以日本人又稱為時計果。 西番蓮的果汁常被用作香料，加在其他果汁中。
西番蓮的修建整形，是很重要的一項工作，修剪得當，才會生長良好。西番蓮修剪主要是夏剪和冬剪，整形主要是搭架。
西番蓮修剪 夏剪 西番蓮夏季修剪時間一般是在6月份——9月份之間進行。
對于枝條比較多的西番蓮植株，可以在其結果之后進行修剪，對其結過果的枝條進行短截，是可以使其新枝蔓更加健壯，結實的能力更強。
夏剪的好處是可以避免西番蓮的枝條過長，過于密集等，并減少養(yǎng)分的消耗和花朵開花不良的現(xiàn)象。
冬剪 西番蓮冬剪是在冬季果實采收完之后進行，時間一般是2月份的中下旬或者是3月份的上旬進行。
冬剪主要是重剪，對西番蓮的主要枝條進行短截，只保留30cm——60cm只有，其余截去，這樣西番蓮在春季可以重新生長，迅速恢復。
冬剪的好處是可以減少病蟲害的病原，剪下來的需要及時的進行銷毀。
西番蓮的造型技術 搭架引導 西番蓮在進行造型的時候，主要就是搭架引導。在西番蓮的小苗迅速生長的時候，插建一個支柱，可以讓西番蓮的主枝沿著支柱生長。還可以搭設一個鐵絲架，讓西番蓮的側枝呈現(xiàn)螺旋狀的沿著鐵絲架生長，要注意及時的斷頂。
整形 西番蓮的整形，是結合修剪和搭架來進行的。在西番蓮的枝條沿著支架生長的時候，需要及時的修剪那些多余的分枝以及我花蕾，并將其修整成垂簾狀，可以更好的利用空間和使其透光。
西番蓮怎樣扦插 西番蓮現(xiàn)今廣泛種植于世界各地，不僅是因為它奇特的花型，更是因為它的營養(yǎng)價值和食用口感，心動的你是不是也想養(yǎng)殖一棵呢？那我們就看一下西番蓮怎樣扦插吧。
西番蓮扦插的時間 扦插繁殖一般用帶綠葉的枝條進行扦插，北方溫室一年四季都可以進行，也可以進行秋插，一般家庭養(yǎng)殖可以在7、8月進行。
西番蓮扦插的準備 扦插時選取老熟、充實的枝蔓作為材料，每條插枝以兩節(jié)或者三節(jié)最佳，下切口離節(jié)間1厘米，上切口應在頂芽上方2厘米，這樣最容易生根，如果材料比較少，可以剪留一節(jié)作為插穗，不過這樣生根比較慢。
扦插前要對插穗進行催根處理，用吲哚丁酸3000倍至1萬倍溶液浸插條下部30秒至2分鐘即可。
扦插的基質可以用二成至三成的火燒土與七至八成的疏松肥沃的園土或水田土壤混合而得。
西番蓮扦插的步驟 扦插的時候插條保留半片至一片葉子，把卷須全部剪去，這樣有利于節(jié)約養(yǎng)分。
扦插的時候插條下半部分插入土中以生根，，大約插入的深度要達到插穗長度的三分之二，留上半部分一芽萌發(fā)長出枝條。
插后把營養(yǎng)袋排放在苗床上并立即澆水，第一次澆水必須澆透，以后視天氣情況澆水保持濕潤。
30天后成苗率可達85%以上。
西番蓮扦插后的管理 扦插后要保持苗床的濕度，用塑料薄膜小拱棚或大棚育苗，同時每天要淋水以保持濕度。
在冬季和早春要注意苗床的防寒，利用塑料薄膜小拱棚或大棚育苗防寒的，除了在晴天需打開散熱外，其余時間應蓋好塑料膜。