因著茶在中國(guó)民眾生活中越來(lái)越重要，茶也走進(jìn)了民眾重大的節(jié)慶之中，今天我們就看看在中國(guó)一些地區(qū)，茶在生活中所起到的必不可少的重要作用。
江浙
“三茶”：在江浙一帶，曾有一個(gè)習(xí)俗就是將整個(gè)婚禮的過(guò)程總稱為“三茶六禮”。其中“三茶”，即為訂婚時(shí)“下茶”，結(jié)婚時(shí)“定茶”，同房時(shí)“合茶”。
“三道茶”“舉行婚禮時(shí)，還要行一個(gè)三道茶的儀式。第一道為”百果“；第二道為”“蓮子或棗子”；第三道才是真正的茶，都是取其中的一好意頭，意為“至性不移”“早生貴子”。
浙西地區(qū)，媒人在男女雙方之間進(jìn)行說(shuō)合，不叫說(shuō)媒，叫“食茶”，媒人說(shuō)過(guò)后，如果女方對(duì)男方滿意，就泡茶、煮蛋招待。
湖南
心許茶：男子去女方家里相親，，姑娘需給男子遞上一杯清茶。男子飲后，置貴重物品或錢鈔于杯中回贈(zèng)姑娘，如姑娘當(dāng)即接受，即表示“心許”。在結(jié)婚入洞房前，用紅棗、花生、桂圓、龍眼等泡入茶中，再拌以冰糖來(lái)招待賓客，也是取意“早生貴子”“躍龍門“的意思。
”萬(wàn)花茶“：在綏寧苗家，萬(wàn)花茶就是當(dāng)?shù)毓媚镄』锏?rdquo;媒人“。當(dāng)小伙子去姑娘家求親的時(shí)候，姑娘會(huì)端出一杯茶，如果姑娘對(duì)親事中意，茶杯中會(huì)有四片”花“，兩片并蒂荷花，兩片對(duì)鳴喜鵲；如果姑娘對(duì)小伙子不滿意，杯中就只有三茶，而且都是單花獨(dú)鳥(niǎo)。這個(gè)萬(wàn)茶茶里的”花“是巧手的姑娘在每年的秋天，用冬瓜片、橙子皮精心雕琢的。
云南
拉祜族：會(huì)不會(huì)種植茶樹(shù)，是能否找到意中人的先決條件。在結(jié)婚的時(shí)候，任何東西都可以沒(méi)有，除了茶，他們認(rèn)為：”沒(méi)有茶，就不能算作結(jié)婚了。“
白族：訂親時(shí)，錢的多寡不重要，但以茶為主的四樣禮物卻必須有，分別是：茶、酒、糖、鹽，而且每樣都要合個(gè)”六“的數(shù)字，如六罐、十六斤，二十六包等，取的是”六“與”祿“的諧音。
貴州
貴族東南一帶有侗族，喜歡喝”豆茶“，有點(diǎn)類似于中國(guó)傳統(tǒng)的吃茶。豆茶就是用米花、苞谷、黃豆、炒米等一些食物經(jīng)過(guò)加工后，和茶葉一起煮制而成。
豆茶在當(dāng)?shù)厝说纳钪姓紦?jù)著非常重要的地位，分為清豆茶、紅豆茶和白豆茶三種。
清豆茶，于節(jié)日時(shí)食用，各村寨的人在節(jié)日時(shí)聚焦到一起，分別拿出自己家里的豆茶，載歌載舞，非常熱鬧。
紅豆茶，是結(jié)婚時(shí)吃的，煮紅豆茶時(shí)，要加入豬血湯。
一對(duì)新人在迎賓時(shí)，將紅豆茶一碗碗的擺在托盤上，由一對(duì)新人共同托著，向來(lái)賓獻(xiàn)茶，客人吃完茶，就把封好的茶禮錢壓在茶碗底下，然后等待獻(xiàn)茶人來(lái)收碗，客人會(huì)把碗和茶禮錢一起交給獻(xiàn)茶人。
白豆茶，是老人過(guò)世的時(shí)候用的，煮白豆茶要加入牛血湯。
辦白事的時(shí)候，就由去世之人的兒女用托盤托著向來(lái)吊唁的人獻(xiàn)茶。
藏族
說(shuō)到茶，邊藏地區(qū)是必定不會(huì)少的。
藏族的青年男女，會(huì)舉辦”茶會(huì)“，在飲茶的時(shí)候?qū)ふ易约旱慕K生伴侶。
結(jié)婚的時(shí)候，茶也是做為貴重禮品放在禮品名單中的，藏族人主伙，紅紅的茶湯就代表的一對(duì)新的人日子會(huì)過(guò)的紅紅火火。
閩臺(tái)
在閩臺(tái)，茶樹(shù)是締結(jié)同心、至死不移的象征，所以，茶，在人生大事上占據(jù)著不可動(dòng)搖的地位。
相親
相親的時(shí)候，女方會(huì)安排待嫁的女兒端茶待客，茶杯斟滿后，按輩份次序進(jìn)行敬茶，在敬茶的過(guò)程當(dāng)中，男方可以乘機(jī)看看姑娘的品貌，而同樣的，姑娘也可以暗暗打量下男方。
定親
送定親禮的時(shí)候，待嫁女郎會(huì)端出甜茶來(lái)請(qǐng)男方賓客品嘗，喝完甜茶，男方來(lái)客就用紅紙包雙數(shù)錢幣回禮，叫做”壓茶瓶“。
娶親
到了正式迎娶的這一天，男方迎娶隊(duì)伍到達(dá)女方家里的時(shí)候，女方家里要準(zhǔn)備”雞蛋茶“迎客。
宴后
男方這邊的婚宴結(jié)束后，一對(duì)新人在媒婆或家人的陪伴下，捧著放有蜜餞、甜冬瓜條的茶點(diǎn)的托盤，敬請(qǐng)來(lái)客，這個(gè)叫”吃新娘茶“。來(lái)客吃完”新娘茶“要包紅包放在茶杯上為回禮。
婚后
在新婚第二天，一對(duì)新人一起捧著甜茶，跪獻(xiàn)長(zhǎng)輩，叫做“拜茶”，如果有親戚長(zhǎng)輩距離比較遠(yuǎn)不能參加婚禮，男方家里要用紅紙包了茶葉，金棗一并寄給長(zhǎng)輩，以示尊重。
以上，由此可見(jiàn)，茶，是中國(guó)主要產(chǎn)茶區(qū)或以茶為重要生活物資的地區(qū)中人生大事里必不可少的，甚至是約定成俗的重要物品。
都說(shuō)是南方的茶，北方的酒，在北方，酒在人生大事里占的比重會(huì)更多，這與各地區(qū)的飲食習(xí)慣還是有很大關(guān)系的，你讓一個(gè)不產(chǎn)茶也不以茶為主要生活用品的地區(qū)刻意的以茶為重，也是挺難的。