一、普洱風(fēng)土及歷史
《普洱茶原產(chǎn)地-西雙版納》本書通過大量史料及實地調(diào)查材料,對1950年以前普洱茶歷史上的一些深層謎題作了分析、揭示、解釋、回答,對普洱茶的歷史茶區(qū)西雙版納瀾滄江兩岸的14個古茶山的歷史與現(xiàn)狀做了詳細介紹,分析、揭示了西雙版納14個古茶山、10萬畝古茶園形成的歷史原因及主要年代,介紹了七子餅茶的起源,回答了七子餅茶包含有什么歷史文化內(nèi)涵及政治因素,回答了陸羽寫的《茶經(jīng)》中為何沒有云南茶的問題。
推薦語:最翔實的普洱茶原產(chǎn)地
《中國普洱茶-古六大茶山》該書是作者用五年多時間進行考察采訪后寫成的心血之作,該書視覺高遠,分析論證考據(jù)嚴謹,從清雍正年間云貴總督鄂爾泰對西雙版納進行改土歸流,設(shè)立普洱府的原因說起,還原歷史,追述了從明代以來六百多年間古六大茶山興衰起落的歷史原因,社會背景,民族分合的狀況,對普洱茶安民固邊促進民族融合的歷史主題作了深度揭示。
推薦語:最靠譜的古六大茶山揭示
《茶祖居住的地方-云南雙江》從地理與人文兩方面出發(fā),詳細介紹了瀾滄江流域古茶區(qū)雙江(勐勐)近600年來茶葉發(fā)展的歷史軌跡?!恫枳婢幼〉牡胤?云南雙江》是迄今為止最全面最客觀最詳細介紹雙江茶葉歷史的書,通過《茶祖居住的地方:云南雙江》,讀者可看清雙江(勐勐)茶葉六百多年來的歷史脈絡(luò)。
推薦語:最客觀的雙江歷史脈絡(luò)
《深邃的七子世界》(1950-2004年經(jīng)典茶葉明細)國營廠七子餅茶全記錄---“在方圓天際劃下深邃的記憶” 本書系臺灣正版共463頁全銅版彩印,全面記錄國營廠1950-2004年經(jīng)典茶葉明細,其完整性,準確性得到了廣大讀者的一致好評,是普洱茶愛好和收藏者必備的書籍,也是普洱茶鑒定的參考書籍。
推薦語:經(jīng)典必看,你懂的
二、茶健康
《普洱茶保健功效科學(xué)讀本》分別介紹了普洱茶在降血脂、抗動脈粥樣硬化、降血糖、減肥、預(yù)防脂肪肝、抗氧化、防輻射、耐缺氧、抗疲勞、抗衰老、抗氧化應(yīng)激、抑制膽固醇的吸收與合成及對機體鈣代謝等方面的研究結(jié)果。在《普洱茶保健功效科學(xué)讀本》的編寫過程中,不僅闡述了現(xiàn)代人容易罹患的一些病癥及這些病癥對人體健康的危害,也對普洱茶在多種疾病預(yù)防及輔助治療效果方面的優(yōu)勢進行了分析,力圖做到客觀真實地反映普洱茶的獨特功效,希望此書能對廣大普洱茶愛好者及消費者對客觀認知普洱茶有所幫助。
推薦語:理工科看過來
《茶葉的保健功能》共收集了21篇論文,內(nèi)容包括國內(nèi)外近十年在茶葉功能性成分化學(xué),茶葉功能成分的生物利用度,茶多酚的抗氧化和促氧化活性,飲茶對預(yù)防癌癥、心血管疾病、高血壓、高血脂、高血糖、腎臟疾病、神經(jīng)退行性疾病以及在抗輻射、抗過敏、抗菌和抗病毒功效等方面的研究進展,并對茶葉外源污染與安全評價、茶葉的保健功能以及茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略等問題進行了討論。
推薦語:閑來無事看論文
三、茶生活
《云南茶生活百科全書》由茶業(yè)復(fù)興總編周重林先生、斗記掌門人陳海標先生聯(lián)手打造,匠心獨運。其內(nèi)容精煉,從平常生活里的茶趣入手,以幽默易懂的筆觸介紹了茶生活中的種種疑問。希望借此書,帶領(lǐng)廣大愛茶人士一窺茶之精妙,可謂茶人的進階指引。
推薦語:云南茶十萬個為什么
《茶日子》本書作者將自己推廣茶文化多年經(jīng)驗,將「喝茶」分為四大品類,有「以口品茶」,「以韻品茶」,「以身品茶」,「以心品茶」等;并將這四大類品茶從人體生理學(xué)、物理學(xué)、植物學(xué)等面向切入分析,如茶進入人的身體之后其感覺會有何變化做分層說明,及大自然改變與植物互動所產(chǎn)生的結(jié)果與差異,同時,作者更從氣功、禪修、內(nèi)觀呼吸等角度,導(dǎo)引茶與人之身、心、靈之間的關(guān)連與作用。
推薦語:好茶需要辨別
《尋味·紅茶》全書包括了6個部分,紅茶身世告訴你何謂紅茶、紅茶歷史以及紅茶分級;紅茶門道教你如何沖出一杯好紅茶如何選購與保存紅茶;紅茶世界帶你走進印度錫蘭(現(xiàn)為斯里蘭卡)中國等眾多國家的茶世界;紅茶·臺灣講述臺灣紅茶的誕生、臺灣茶藝的復(fù)興;紅茶具向你展示“我的紅茶具”和“紅茶杯子”;紅茶旅行,讓我們跟隨作者一同行走于東京、倫敦、巴黎、印度的紅茶世界吧!
推薦語:書和斗記正山喬木更配喲
《茶道帶來的十五種幸福》茶每個人都在喝,但品茶的意境卻少有人達到,本書就是要告訴我們?nèi)绾螐牟枥锖瘸鋈松c幸福:“馬上做,不要思考。手自然知道,聽手的感覺行事。”、“不需思索,指尖自然就反射了內(nèi)心的情緒,手隨心動。”“沏茶時,重的東西要輕輕放下,輕的東西才重重放下。”“只欣賞當下的美好,才是智慧美好的人生。”
推薦語:幸福一種一種數(shù)過來
四、茶美學(xué)
《茶之心》茶之心即和之心。茶文化是一種交際文化,是構(gòu)筑與保持人和人之間良好人際關(guān)系的手段。 茶之心不僅局限于茶室之中,它是人與眾多的生物在大自然中共同生存下去所不可缺少的。 愿通過本書,能使世界上更多的人理解茶之心。
推薦語:生活不在遠方,在眼前茶杯的四季里
《蒙福人生的歡喜》的主要內(nèi)容包括:寂心之覺、尚武、向夏之遐想、豐富的心靈、謝茶、我即碗、時光的流逝、茶之湯的妙處、茶心與日常、可悲者、自戒、超越寒熱、滿懷平安與歡喜、清風(fēng)滿地等。
推薦語:遇見茶,遇見了足夠一輩子的歡喜