物性分析儀可應用于肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠等食品的物性學分析；可分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、內(nèi)聚性、咀嚼性、拉伸強度、抗壓強度、穿透強度等各項物性指標。
物性分析儀特點：
人體工學設(shè)計：可調(diào)的控制白支點和傾斜角度司調(diào)到最舒服的位需，方便觀著；
usb端口：連接到有線和無線網(wǎng)絡、記憶卡、打印機和其他的usb設(shè)備；
高級測試：升級到完整的編輯能力創(chuàng)建和運行復雜的測試程序。
在操作員和管理員的兩個管理模式下，設(shè)計了更加人性化的操作模式；
在程序選擇設(shè)計上和即插即用的力量感應元使操作更加靈活，簡化了設(shè)計流程，不但節(jié)省了時間，而且可以讓使用新人很快能掌握，成為行家里手；
在實驗報告及輸出方面，用戶可以使用內(nèi)置的模板或自己定制，儀器設(shè)計了多個端口方便實驗數(shù)據(jù)的導出；
全新的設(shè)計使使用者在維護和升級方面節(jié)約更多成本。