立冬后,萬物貌似漸變灰白,唯有一盞茶色生香,仍有春意,仍有秋爽,天漸寒冷,茶暖人心。不同的季節(jié)喝不同的茶,不同茶品有著不同的茶性,冬天喝茶,你喝對(duì)了嗎?
熟普
俗話說:“夏飲生普,冬飲熟普”。
熟普屬后發(fā)酵茶。經(jīng)過渥堆后,通過微生物胞外酶主導(dǎo)下的生化動(dòng)力以及熱主導(dǎo)下的物化動(dòng)力使茶葉內(nèi)含成分發(fā)生了一系列轉(zhuǎn)化,從而降低了毛茶的青澀味。
熟普性溫和,在寒冷的冬天約上三兩好友,圍爐取暖煮茶,一襲醇香、陳香、木香、樟香,帶著年代感的韻味,淺酌慢飲,喝茶間,談笑間,早已沉醉。
適合人群:體寒、腸胃不好、老年人。
顯著功效:養(yǎng)胃護(hù)胃、消食去油膩、降三高。
飲用禁忌:不宜空腹、忌飲隔夜茶、普洱茶宜溫飲。
紅茶
紅茶屬全發(fā)酵茶類,茶性偏溫。紅茶已經(jīng)成為很多人喜歡的茶。在寒冷的冬天紅茶善蓄陽氣,泡上一杯溫潤(rùn)的紅茶,不但可以暖身體,在養(yǎng)胃護(hù)胃的功效上尤為明顯。
紅茶為什么火遍世界,更多是因?yàn)樗陌菪?,它是?ldquo;沒個(gè)性”的,邂逅檸檬變成網(wǎng)紅檸檬茶,加杯奶是奶茶,遇上玫瑰畫風(fēng)突變端莊文雅的淑女,海納百川,有容乃大....
適合人群:老少皆宜,胃寒者應(yīng)多飲用。
顯著功效:美容養(yǎng)顏、暖胃養(yǎng)胃、助消化。
飲用禁忌:不可空腹飲用、胃寒者忌喝涼的紅茶。
老白茶
白茶素有“一年茶,三年藥,七年寶”之說。
老白茶:在合適的儲(chǔ)存環(huán)境下,需至少經(jīng)過三年的陳化,才能稱的上老白茶。隨著時(shí)間的變化,茶性由涼性轉(zhuǎn)化為溫性,滋味由淡淡的青澀轉(zhuǎn)化為甘甜醇厚,湯色從杏黃逐漸變紅。
“寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。”冬天煮上一壺老白茶,熱氣沸騰,溫暖了整間屋。
適合人群:抵抗力差、老年人。
顯著功效:清肺祛寒、消炎降火。
飲用禁忌:忌長(zhǎng)期服藥者、建議胃寒者飯后一小時(shí)飲用。
冬日,從喝一杯茶開始。你的喝茶姿勢(shì)對(duì)嗎,趕緊邀約幾個(gè)朋友一起開啟治愈系茶時(shí)光吧!