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普洱茶之“古”六大茶山

發(fā)布時間:2023-09-27
?說起“古“六大茶山,應(yīng)該好多都沒有聽說過,那今天就來說說“古“六大茶山指的是什么;其實,指的就是六座茶山,六大茶山還分江外與江內(nèi),那江外六大茶山:南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達;從地區(qū)上來看,位于勐海--瀾滄這條線上。江外六大茶山的出名,是因為1939年后民國政府在勐海設(shè)立了佛海茶廠,就近使用江外六大茶山原料而出名。
所謂江內(nèi)六大茶山:革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒(易武)、攸樂(基諾);從地理區(qū)域來分,正好在一條路線上。從景洪出來,經(jīng)過攸樂--易武(漫撒),然后是蠻磚-革登-莽枝-倚邦;一條路線走完,正好做足古六大茶山的品種。
革登
革登山在倚邦茶山和莽枝茶山之間,面積約150平方公里,革登為布朗語,意為很高的地方,從地名便知,革登有布朗族居住過。革登茶山在六大茶山中面積最小,面積雖小,但因離孔明山最近,并且有一棵特大的茶王樹,因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名氣?!案锏恰斑@個名詞現(xiàn)在已經(jīng)不存在,已改為“新發(fā)“。
倚邦
倚邦云南普洱茶六大古茶山之一,位于江東。“紅酒論酒莊,普洱講山頭“云南普洱茶由于的地理環(huán)境的不同所產(chǎn)茶業(yè)的口感滋味也不同,從歷史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶。倚邦山的中心大鎮(zhèn)是倚邦街,亦稱“倚邦。從倚邦產(chǎn)區(qū)走出的普洱茶,習(xí)慣稱作“倚邦“茶或“倚邦山“茶。
莽枝
莽枝位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng),傳說是諸葛孔明埋銅(莽)之地,因此取名莽枝。莽枝古茶山的茶葉屬喬木中小葉種,湯色呈深橙黃色,入口較苦澀,回甘猛烈、生津快,香氣清新怡人。
蠻磚
蠻磚山位于象明鄉(xiāng)南部,易武西面。按照傳說蠻專是因當(dāng)年諸葛亮在此埋下鐵磚而得名,因此蠻專也寫作“蠻磚“。蠻磚茶山是迄今古六大茶山保存最好的茶山。蠻磚這個地區(qū),在地圖上是找不到的,因為已更名為曼莊村委會——曼莊大寨了。
漫撒(易武)
漫撒古茶山位于勐臘易武鄉(xiāng)東北,緊接老撾邊境。清乾隆年間是曼撒古茶山的輝煌時期,滿山遍野都是茶樹,年產(chǎn)萬擔(dān)以上。實際上曼撒古茶山包括易武茶山,是普洱茶最早的集散地,唐代時被稱為“利潤城“,是滇藏茶馬古道之源頭。
攸樂(基諾)
攸樂古茶山歷史上位居“六大茶山“之首,攸樂古茶山,現(xiàn)今屬景洪市基諾山基諾族鄉(xiāng)所轄區(qū)域,是歷史上著名的普洱茶“古六大茶山“之一,是云南大葉茶的中心產(chǎn)地,歷史上最高產(chǎn)量達2000擔(dān)以上。攸樂古茶山種茶年代久遠,相傳茶是孔明遺種,故尊奉孔明為茶祖。
隨著普洱茶的文化歷史,越來越多的人認識普洱茶,茶山也成為了現(xiàn)在的焦點。
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