(中華茶文化傳播網)這幾天，杭州西湖風景區(qū)龍井路雙峰村一帶有不少村民拔掉了茶樹，挑上了泥，在整片茶林里填出了七八畝黃泥地來?！斑@可是西湖龍井一級保護區(qū)，不好亂來的?！?br>村民們的舉動讓早晨經常在這里鍛煉的熱心市民夏師傅“警覺”了。仔細一打聽，原來是雙峰村準備小規(guī)模地換種新茶種了，而新種的茶苗就是被村民看好的“龍井43號”。
昨天下午，天空微微開出了太陽，記者趕到了龍井路茶葉博物館一帶的茶地，遠遠望去果然有好幾塊地被披上了黃泥，泥土還很新，所以特別惹眼。
不少黃泥地上都稀松地種上了茶苗，每株20多厘米高。66歲的王裕富老人一家正在干活。王老伯和記者聊起了龍井茶：“以前這些茶，也說不上叫什么品種，是老輩人留下來的，采摘期晚，產量不高，而且這里的土從(上世紀)60年代開始都沒換過，不肥?！?br>聽老伯說，這次換種的叫“龍井43號”，而且泥土也是從留下鎮(zhèn)那里挖來的好黃泥。不過，這批新種的茶樹要兩三年后才能真正產生效益。
那么，這會影響明年西湖龍井的產量嗎？雙峰村的王乃國主任解釋說，換種都是小規(guī)模的，加起來也才8畝左右，何況拔掉的老茶樹本身產量低，不會影響明年產量，倒是這么一換種和換土，對整個茶林很有利，接下來他們還要將茶博前面的一些地也換種。
據(jù)了解，整個西湖龍井茶產地，像梅家塢、翁家山、虎跑等地也都有換種，而且都在冬季這段時間進行。
龍井43號要比老茶早熟十幾天，適合制龍井、東海龍舌、千島玉葉、茅山青峰、信洲龍翠等高檔綠茶。用該品種制作的特級龍井茶，外形扁平光滑、挺秀，色澤嫩綠，邊緣糙米色，香郁持久，滋味甘醇爽口，湯色清澈明亮，葉底嫩黃成朵。(鄭功民、夏慶、婁煒棟)