[摘要說明]唐代三大茶道類型的形成 歷經(jīng)東晉到南北朝的飲茶文化積淀,大唐政治、經(jīng)濟(jì)、文化的相對(duì)高度發(fā)展與社會(huì)安定,為唐代各種茶道類型號(hào)的形成尊定了豐厚的物質(zhì)和文化基礎(chǔ)。根據(jù)對(duì)茶道活動(dòng)目的、特點(diǎn)及茶道思想的分析,唐代茶道類型,可分為以釋皎然、盧仝為代表的修行類茶道、以陸羽為代表的茶藝類茶道、以常伯熊為代表的風(fēng)雅類茶道三種。
1.以釋皎然、盧仝為代表的《修行類》茶道流派的形成。
以目前了解的關(guān)于“茶道“一詞的最早記載,見于唐詩僧皎然的《飲茶歌誚崔石使君》詩:“越人遺我剡溪茗,采得金芽烹金鼎。素瓷雪色飄沫香,何如諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐,情思朗爽滿天地;再飲清我神,忽如飛雨灑清塵;三飲便得道,何須苦心破煩腦。此物清高世莫如,世人飲酒多自欺。悉看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時(shí)。崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全而真,惟有丹丘得如此?!霸娙嗽陲嬘迷饺速?zèng)送的剡溪茶后,激情滿懷,文思似泉涌井噴,在細(xì)膩地描繪茶的色、香、味形后,生動(dòng)地抒發(fā)了飲茶過程中的身心感受?!叭嫛氨愕玫懒?,而這個(gè)道是世人極難得到的。連“采菊山籬下,悠然見南山“的陶淵明以田園生活隱居,寄情于田園山水的超脫行為都甚為可笑,茶的三飲便得道,為何陶潛不知呢?誰人與我知音?誰能知飲茶可得道,得到道的全而真?只有傳說中的仙人丹丘子了解的。
從上述內(nèi)容理解,古代修行類茶道,是通過飲茶得道,而這個(gè)道可能是陶潛隱居修行之類的最終目的;或如僧侶苦心修行,破除紅塵煩惱、參禪修行的道;或如趙州和尚偈語“吃茶去!“的道等。
另外一種“得道“的解釋應(yīng)該是得道成仙,據(jù)《抱樸子》載:“上士得道,成天官。中士得道,棲集昆侖。下士得道,長(zhǎng)生世間。“可見“茶道“一詞產(chǎn)生與中國本土宗教-道教有不解之緣。
由此看來,該茶道類型是以飲茶、品茗作為人的一種感悟方法,是從人的生理至心理直至心靈的多層次感受,有一個(gè)從是一個(gè)量變的過程。沏茶、奉茶、品茶過程中多種因素的累積,是一個(gè)量變的過程,如觀賞茶器、茶葉及沏茶的過程,觀茶色、嗅聞茶香,品味茶湯,品茗感受的過程是茶與心靈的和諧過程,使人返璞歸真。飲一碗茶湯,到達(dá)滌去昏寐,情思朗爽滿天地的境界。第二碗飲罷,清醒神思,仿佛忽然降下了清神靜思的飛雨。至此,量變已累積至臨界狀態(tài)。不喝第三碗茶,仍不能到達(dá)茶道的境界,飲罷三碗便得茶道。由量變到質(zhì)變,產(chǎn)生飛躍,到達(dá)道的境界。由凡人的境界上升到達(dá)仙人般的境界。同理,沒有前而量積,是難以達(dá)到茶道境界的。
最相近的例子,就是盧仝的茶詩:“柴門反關(guān)無俗客,紗帽籠頭自煎吃?!敖榻B了飲茶得道的環(huán)境:“碧云引風(fēng)吹不斷,白茶浮光凝碗面?!懊鑼懥瞬铚钠焚|(zhì)特征:一碗僅是解渴,“喉吻潤(rùn)“,滿足了生理需求;飲二碗茶后“破孤悶“,把憤世嫉俗、深感壓抑煩悶的心情消解了,上升到了心理感受;“三碗搜枯腸,惟有文字五千卷“,表達(dá)了作者甘于清貧,追求知識(shí)與精神財(cái)富的志向,志絕塵境;“四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散“,既有生理感受的汗水輕發(fā),又有對(duì)不平現(xiàn)象郁結(jié)于心中的郁憤借助于飲茶發(fā)汗水輕發(fā),又有對(duì)不平現(xiàn)象郁結(jié)于心中的郁憤借助于飲茶發(fā)汗而盡皆散發(fā),層層遞進(jìn),使心靈輕盈;“五碗肌骨輕“,肉身凡胎的肌肉與骨骼也由于飲茶而凈化,變得輕松、輕靈,已到量變累積至臨界狀態(tài),為精神升華打好了基礎(chǔ);“六碗通仙靈“,人的肉體與心靈通過飲茶得到徹底凈化,乘著清風(fēng)達(dá)到仙人合一的靈境,到達(dá)了茶道的境界。
修行類茶道的代表性人物是皎然、盧仝、趙州和尚等。借助于飲茶使思想升華,超越人生,棲身物外,達(dá)到羽化成仙或到達(dá)參禪修行的美妙境界,是中國古代茶道的主要類型之一。在眾多史料記載中均體現(xiàn)了這一關(guān)系。如盧仝飲六碗后,到達(dá)“通仙靈“的境界,“七碗吃不得也,惟覺兩腑習(xí)習(xí)輕風(fēng)生,蓬菜山,在何處,玉川子,乘此清風(fēng)欲飛去?!叭鐗鼐邮康摹妒臣伞吩唬骸翱噍保ㄔ诖俗x:茶cha)久食羽“;陶弘景在《雜錄》中曰:“苦荼,輕身換骨“;《宋錄》中曰:“新安王子鸞,豫章王子尚,詣曇濟(jì)道人于八公山,道人設(shè)荼茗,子尚味之曰:‘此甘露也!何言荼茗’“;以及四川蒙山甘露祖師吳理真在上清峰植茶七株,后人有“仙茶七株,不生不滅,服之四兩,即成地仙“之說。宋代范仲淹曰:“眾人之濁我可清,千日之醉我可醒。盧仝敢不歌,陸羽須作經(jīng)。長(zhǎng)安酒價(jià)減百萬,成都藥市無光渾。不如仙山一啜好,冷然便欲靠風(fēng)飛?!懊鞔_廩在《茶解》中曰:“茶通仙靈,久服能令升舉,然蘊(yùn)有妙理,非深知焉好不能得其當(dāng)?!懊鞔鞕?quán)的《茶譜》有“予以一甌,足可通仙靈矣?!?br>飲蒙山吳理真七株仙茶四兩,即成地仙。盧仝的“六碗通仙靈“,皎然的“三飲“便得道、趙州各尚賜僧徒三次“吃茶去!“。雖然數(shù)量不等,算法不一,有如碗有大小,茶種類有異等,但揭示的修行類茶道思想相同,即把飲茶活動(dòng)作為修行悟道的一條捷徑,借助于飲茶活動(dòng)得到物我兩忘的心靈感受,達(dá)到仙人般精神境界。