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煮茶聞其香便知柑普

發(fā)布時(shí)間:2023-09-26
聞其香,便知柑普,在各種茶類里不乏有因香而被人所熟記,比如清新的綠茶,濃香的單樅。但能讓人沉醉又獨(dú)特,香氣撲鼻的莫過于柑普了。
柑皮和云南普洱,兩者養(yǎng)生保健佳品,更是門當(dāng)戶對(duì),意趣相投,論產(chǎn)區(qū),不同的茶山出產(chǎn)的普洱風(fēng)味又有不同,恰如新會(huì)陳皮也有雙水區(qū)域出產(chǎn)的更為難得一樣,是共性上的小個(gè)性。
論性情,兩者均為溫性,它們以自己越陳越香、越陳功效愈佳、越陳越有價(jià)值的共同志趣,實(shí)現(xiàn)了無(wú)論從外表還是內(nèi)涵的絕配。如此完美保健搭配,更是新式養(yǎng)生之道。品得滋味,得益身心。
現(xiàn)在已經(jīng)是深秋時(shí)節(jié)了,深秋時(shí)節(jié)最是容易干燥。燥易傷損肺陰,易肺部不適,口干煙燥,干咳少痰,便秘等。而柑普茶呢卻可以潤(rùn)肺化痰,健脾和胃,調(diào)節(jié)腸胃。柑普茶對(duì)人體有“三通一平”的效果:通氣道,通血道,通谷道體內(nèi)機(jī)能自然平衡。秋天喝這個(gè)最好不過了,尤其那種生活環(huán)境受霧霾,粉塵等影響的人了。
秋冬時(shí)節(jié),人們更愛把柑普放到壺里,煮著來(lái)喝。沖泡更方便、香氣更濃郁、滋味更醇厚。屋外寒風(fēng)瑟瑟,屋內(nèi)煮上一壺柑普茶,清香沁脾,喝上一口便覺得暖暖,何懼嚴(yán)寒。
煮茶法泡飲柑普一般視喝茶的人數(shù)以及口味輕重喜好而定,一般說(shuō)來(lái),3人可用半顆柑普茶,6~8人可用一顆柑普茶,茶水比大概為1:50,第一次可煮5分鐘,第二次可煮10分鐘,第三次可煮15分鐘。具體情況可因人而異。
柑普茶是以“新會(huì)陳皮”為主要原料,輔以云南勐海普洱茶精制而成。新會(huì)陳皮含有三大活性物質(zhì):揮發(fā)油、多糖類和黃酮類物質(zhì),具有香甜、微辛、略苦等典型特征,揮發(fā)油的主要成分為檸檬烯,具有優(yōu)良的抗腫瘤作用,苦味源于揮發(fā)油中的檸檬苦素,具有化痰、潤(rùn)肺、理氣的功效;黃酮類物質(zhì)具有抗癌功效。所以陳皮具有非常高的藥用價(jià)值。
普洱性溫和。普洱熟茶,因其獨(dú)特的工藝,大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)為小分子物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)翻倍,風(fēng)味獨(dú)特,深為人們喜愛。本期推薦的這款普洱熟茶,香氣純正,帶陳香,口感醇和,入口溫順,極具性價(jià)比,可作為秋冬季家中常備的口糧茶。柑普的神奇之處,就是陳皮能“嫁雞隨雞、嫁狗隨狗”。陳皮配補(bǔ)藥,能發(fā)揮補(bǔ)的功效;陳皮配熟普洱茶,則能發(fā)揮普洱茶的優(yōu)點(diǎn),發(fā)揮輔助作用是它的專長(zhǎng)。
既然柑普有這么神奇的效果,那么本期我們推送的這款柑普,你真的值得一試喔!如果實(shí)在放心不下,那也不妨給你支支招,快來(lái)學(xué)習(xí)一下如何挑選柑普的方法吧。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),一看,二聞,三嘗,四捏。
一看:看外表
包裝完整,無(wú)霉斑。柑果保存完整。柑皮顏色自然,柑皮軟硬度適中,有韌性。茶湯清亮透明,無(wú)沉底。
二聞:聞香氣
熱聞香氣,無(wú)霉、煙、酸等異雜味。柑普香氣帶著淡淡的果香味,類型純正。
三嘗:嘗滋味
茶湯口感醇和,飽滿,無(wú)尖銳的刺激感,飲后自然生津回甘,無(wú)煙、餿、霉味。
四捏:捏葉底
輕捏葉底,色澤鮮活,柔韌有彈性。并且葉底無(wú)其他夾雜物。
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