申請專利號
cn91105176.7
專利申請日
1991.07.25
名稱
濃縮速溶茶膏的生產(chǎn)工藝
公開（公告）號
cn1057947
公開（公告）日
1992.01.22
類別
人類生活必需（農(nóng)、輕、醫(yī)）
頒證日
優(yōu)先權(quán)
申請（專利權(quán)）
張嘉林
地址
550001貴州省貴陽市華宮巷19-1號
發(fā)明（設(shè)計(jì)）人
張嘉林
國際申請
國際公布
進(jìn)入國家日期
專利代理機(jī)構(gòu)
貴州省專利服務(wù)中心
代理人
吳無懼
摘要
本發(fā)明公開了一種濃縮速溶茶膏的生產(chǎn)工藝，由高溫加壓浸提、過濾、離心烘烤等步驟組成。該茶膏未加任何添加劑，保留了茶葉的多種天然有效成分，在冷熱水中能均勻速溶，飲用、攜帶非常方便，特別適合在高溫、野外地區(qū)飲用。
主權(quán)項(xiàng)
一種濃縮速溶茶膏的生產(chǎn)工藝，經(jīng)過高溫加壓浸提、過濾、離 心烘烤等過程，其特征在于：先將鮮茶葉切碎，按１∶１的比 例與水混合投入浸提爐，加熱至８０℃－１００℃后，再加壓 至２．５－３．５ｐａ，經(jīng)４－６小時(shí)后，開始降壓，并送入 過濾網(wǎng)過濾得到濃縮液；再將此濃縮液送入離心烘烤機(jī)脫離水 份，當(dāng)水與茶葉成份比重達(dá)到１∶１．２５時(shí)，即制成速溶茶 膏。