茶與牛奶混飲有害么?
有人說,茶葉中的草酸會(huì)與牛奶中的鈣反應(yīng)生成草酸鈣,不但減少了人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收,還對(duì)人體有所毒害。
實(shí)則茶葉中草酸含量并不高。10g茶葉中含有的草酸,大致會(huì)造成人體5毫克鈣元素的吸收——這相當(dāng)于5克牛奶中的鈣含量。這么一點(diǎn)點(diǎn)鈣質(zhì)大家還是損失得起的。
人體并不能吸收草酸鈣,如此一來反而會(huì)隔絕草酸對(duì)人體的傷害,何樂而不為?喜歡喝奶茶的筒子們,大膽開動(dòng)吧。