普洱熟茶中的堆味、倉味、霉味、陳香都是味道但是來源不同，
堆味是加工過程中的味道，
倉味是存放過程中的味道，
霉味是壞了有霉味就不能喝了。
普洱茶可以長期存放，而且在存放的過程中會進(jìn)行緩慢的后期發(fā)酵，
味道也會產(chǎn)生變化，在這個(gè)過程中，有好的味道，也有可能會產(chǎn)生不好的味道。
堆味、倉味、霉味都是不好的味道，陳香味是好的味道。
很多新人剛喝茶的時(shí)候不懂，所以特別容易被人忽悠和利用了。
正面我就詳細(xì)介紹一下這幾種味道的來源和如何區(qū)分。
1、普洱茶熟茶的堆味，
是指的茶葉加工過程中的味道，主要是因?yàn)楣に嚨脑颍?br>熟普的工藝是經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵這樣的工藝的，
所以工藝過程中會產(chǎn)生一些味道，這個(gè)味道就是堆味。
不好的堆味是一些濃烈的嗆鼻子味。
有人說熟茶中的堆味會慢慢消失，只能說有的會消失，有的不會。
比如一些輕微的味道，不刺鼻的味道是可以慢慢消失的。
而濃烈的嗆鼻的味道是不會完全消失的。
2、普洱茶熟茶的倉味，
指的是茶葉倉儲過程中產(chǎn)生的味道，正常情況下倉儲的茶葉會自然轉(zhuǎn)化，
味道也是會慢慢變化，但是這個(gè)過程并不會產(chǎn)生讓人不舒服的味道。
有些時(shí)候倉儲的過程中會產(chǎn)生一些不應(yīng)該有的味道，比如家具味、油漆味、鐵銹味、油煙味這些味道，
因?yàn)椴枞~是很吸味的，如果茶葉存放的過程中接觸了一些揮發(fā)性強(qiáng)烈的刺激的味道，
就會被熟茶吸收這些味道也可以叫堆味，這就是不好的。
3、普洱茶熟茶的霉味，
其實(shí)霉味就是壞了，茶葉發(fā)霉了長毛了，一般都是因?yàn)椴枞~存放的環(huán)境濕度太大，
造成霉菌的繁殖和生長，是不是霉味很容易分辨，
嗆鼻子，刺激，喉嚨痛，這些味道都是霉味，發(fā)霉了就不要喝了。
如何區(qū)分普洱熟茶中的堆味、倉味、霉味、陳香？
4、普洱茶熟茶的陳香味
陳香味，有一個(gè)香字，所以指的是茶葉的好味道，也有一個(gè)陳字代表了有年份了，
意思就是普洱熟茶因?yàn)榇娣哦a(chǎn)生的好味道。
聞一下，香味是讓人舒服，愉悅，清新的。
堆味，倉味，霉味都是讓人不舒服，不開心，不清新，甚至是刺鼻，難受的。
明白了其中的內(nèi)在關(guān)系，就很容易區(qū)分了。
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