茶有兩種,一種是“柴米油鹽醬醋茶”的茶,一種是“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”的茶。“柴米油鹽醬醋茶”,是眼前的茍且,平實(shí)瑣碎,“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”,是詩(shī)和遠(yuǎn)方,理想至上。
生活需要兩種茶,可以是你干熱口渴時(shí)的及時(shí)水,一大口下肚,重要的是潤(rùn)喉爽心,茶香、茶味都不那么重要。也可以是你細(xì)品賞心的慢生活,一小口啜飲,品閑庭花落,嘗云淡風(fēng)輕。
喜歡茶,是無(wú)意中的事,卻是很欣喜的事。每次喝茶,都能喝出不同的心境,很多不開(kāi)心在喝茶中慢慢喝掉;看不開(kāi)的事情也在喝茶中,慢慢看開(kāi)。
家中來(lái)客,沏上一杯清香的白茶款待,賓主相談甚歡;盛夏酷暑,泡一大壺白茶,幾碗下去,渾身的毛孔都張開(kāi),暑熱頓消,躁火也降了幾分。閑暇的時(shí)候,喜歡宅在家里泡茶、喝茶、看書(shū)、聽(tīng)音樂(lè);或者去朋友那邊喝茶,聊聊天。這樣愜意的生活,是我想要的,而我也在努力實(shí)現(xiàn)著。
懂不懂茶,不重要,重要的是,每天喝茶。當(dāng)喝茶成為一種難以去除的習(xí)慣,每日無(wú)茶,心中便若有所失,那時(shí)候,茶就已經(jīng)深深植入生活中的每個(gè)角落,成為隨著時(shí)光一起流淌的生命之水,滋養(yǎng)著我們的身體了。
茶湯清苦、幽香四溢,齒頰留香,從一片茶葉中可見(jiàn)山川風(fēng)景與大自然的精神。無(wú)絲竹之亂耳,無(wú)案牘之勞形,一盞清茗解塵夢(mèng)。靜心品茶,方會(huì)沉醉其中。
茶、水、器、境、藝、人等要素缺一不可,任何要素的輕微改變,都可能產(chǎn)生不一樣的體會(huì),如化學(xué)反應(yīng)一般奇妙。這也是茶道的迷人之處,它是一個(gè)流動(dòng)的狀態(tài),每一次品茶,都將是一場(chǎng)特別的際遇。
不同季節(jié)或一日之中不同的時(shí)間,對(duì)應(yīng)著不同的茶,像極了生命中或涼或暖的時(shí)光。不同的是,生命中的平淡時(shí)光占大多數(shù),而心靜下來(lái),茶里,卻總有滋味。也有人嘆到:喝茶喝的不是水,而是滋味,時(shí)間長(zhǎng)了,甚至喝的都不是茶的滋味,而是內(nèi)心和人生的滋味。