正山小種紅茶因為養(yǎng)胃功效而備受中老年茶友的喜愛，雖然喝正山小種紅茶有益健康，但老年人要有所禁忌，應(yīng)該講究“早、少、淡“。
以早上喝茶為宜
經(jīng)過一晝夜的新陳代謝，人體消耗大量的水分，血液黏稠度高。特別是老年人，早起后飲一杯淡茶水，對健康非常有利。茶葉中富含的咖啡堿具有興奮作用，這種作用會維持一段時間，而午后或晚上喝茶，會引起夜晚失眠。
大量的水進入血管，本身就會加重心臟負擔(dān)，再加上茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑，可以使人體心跳加快，血壓升高。老年人心功能較差，特別是患有冠心病、高血壓的老年人，喝茶量多，會產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀，造成心力衰竭。另外，大量飲茶后會稀釋胃液，降低胃液的濃度，從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥。
喝茶要淡
茶葉中含有鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的物質(zhì)。當(dāng)人體大量飲用濃茶后，鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會更加活躍，給人體對鐵的吸收帶來障礙，老年人?？杀憩F(xiàn)為缺鐵性貧血。同時鞣酸還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，對有便秘的老年人，會加重癥狀。